【蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤图】

蒜蓉粉丝金针菇

用料  

金针菇	一把
粉丝	龙口粉丝2小把
蒜	4头
油	好多^_^
盐	适量−加不加都行看口味
糖	半勺
蚝油	2勺
酱油	1勺
胡椒粉	1/3勺
水	适量
蒸鱼豉油	1勺

蒜蓉粉丝金针菇的做法  

1. 粉丝中间剪开，用接近体温的水泡上待用。图为泡好的粉丝。

   

2. 把四头蒜切成碎末。

   

3. 用适量的油炒蒜末至金黄色。慢慢炒，别着急。最后加一勺蒸鱼豉油炒匀后出锅。

4. 把金针菇放最下面，然后放粉丝，最上面加刚炒过的蒜末。

   

5. 制作调料。蚝油2勺、酱油1勺、胡椒粉1/3勺、油3勺、白糖半勺、盐和味精看着办吧~再加点水~拌匀撒在刚摆好的菜上。

6. 上蒸锅蒸十分钟到十二分钟。

7. 最后出锅拌开就可以吃啦😉