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关于有机碳肥的商榷 班宜民 近日，“碳”不是肥料，国家不承认……一时间抄的很热，沸沸扬扬，农资界和学术界掀起了一股浪花。事情过去半个多月了，人们已经静下来了，我们不妨思考一下肥料该怎么做。 记得当时，笔者这种发表了个人观点如下： 腐植酸就是腐植酸，碳肥其实就是有机肥料，只不过市场竞争背景下的名词产物！ 什么伪科学的、什么国家不承认碳肥，这些说法都值得商榷，个人并不能代表国家。曾老师的讲话核心意思是正确理解腐植酸，维护腐植酸的科学原理，不能与市场上普通的有机肥料混淆视听。 碳肥的概念与叫法，本身就不科学。历史上和国际叫法就是有机肥料。由于市场竞争的结果，碳肥从有机肥料产品中脱颖而出。曾老师的讲话必将扬起一起波澜，回归有机肥料一个本位。 一、碳是不是肥料？？？ 植物营养学教科书上关于肥料的定义：直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和改善产品品质的物质。 植物生理学教科书植物营养的定义，可以分为有机营养和无机营养。 因此，答案很明确，显而易见的。 碳是植物必需的16（16+x）种营养元素之一，含碳的稳定性化合物当然是肥料，作物可以吸收碳酸根（包括碳酸氢根）和含碳有机化合物。 正如，铁是元素，铁的某些化合物，也包括某些含铁有机化合物都是可以称作铁肥…… 磷是元素，磷的某些化合物例如磷酸盐，也包括某系含磷有机化合物都可以称作磷肥，例如亚磷酸钾就是缓释磷钾复合肥。 氮是元素，氮气、二氧化氮就不是肥料一样，但是含氮的有机化合物和大部分无机化合物例如硫酸铵，都是可以称为氮肥，至于氮肥速效性和持效性都不影响对氮肥的概念的否定。 氨基酸、肽、蛋白质是一种特殊含氮化合物，同样可以称为氮肥，即使三聚氰胺也可称为缓释氮肥。 如上所述，碳肥不是新肥料、新概念，是一种有机肥料，是一种传统肥料。 腐植酸含碳是一种特殊有机肥料，提供的是组合养分，组合养分也是肥料，像上述其他元素一样，腐植酸同样逃脱不了碳肥的范畴。 二、流传碳营养木桶原理的错误纠正 有机肥料（碳肥）的主要作用，无机营养和提供碳养分是次要的，重要的作用在于提供有机营养，改善土壤性状，调理作物生长，积累土壤腐植质，改善土壤碳氮比，激活微生物活动，改善品质。 有机肥料的不足、短板，也就是无机肥料的长板，无机肥料的短板同样也是有机肥料的长板。 现代植物营养原理，打破了100多年前李比希的矿质营养学说，发展了有机与无机相结合的植物营养理论学说，使腐殖质学说和矿质营养学说有机结合。 时下关于有机碳肥的木桶理论阐述也有问题，什么阴阳理论两极学说也存在偏颇。为了表达有机碳的重要性，把有机与无机分称为两极，形成阴阳理论，我国土肥工作者、植物营养学家看来这就是有机无机相结合，是三十年前就已经奠定了现代植物营养学说，不是新理论新概念、新时髦。 根本不存在谁是阴、谁是阳，怪论。大家知道，植物体内存在碳氮代谢、碳氮比，植物光合作用没有了太阳何谈有机碳、糖类化合物的合成及其进一步代谢和转化，没有光照和二氧化碳的基本光合作用，阴雨寡照和夜间不是都在消耗有机养料吗，从这个意义上说，难道有机肥料就不可以称为“阳极”吗？ 阴阳理论吻合了现代植物营养原理，表达的意思是同等重要，有机肥替代化肥的理论是谬论，永远站不住脚的。一个“同等重要”，居然玩出了新的花样。并不是什么创新点和发展点，却又混淆视听之嫌。 有机碳肥的木桶原理理论，把有机碳比作木桶底板。  木桶底板，决定有无产量和产量多少。笔者认为有机碳肥（有机肥料）的重要作用是十分重要的，君不见水培也可以作为产业，形成产量，美国、英国、联合国粮农组织等发达国家和组织做了100多年的农田无机肥料定位实验，表明有机肥料有无，照样可以生产出粮食和农产品。   因此，笔者结合现代植物营养原理，有机肥料的（木桶直径）大小与作物产量（容水量）呈正相关关系，熟化的农田不可能没有有机质的存在，直径最低值肯定大于零（哈哈，为零的时候不就是漏斗了，当然不能称为桶了。 三、时下有机碳肥提供二氧化碳的理论必须纠正 有机碳肥学说，无论是不溶碳和小分子水溶碳，有一个重要的观点就是提供一定量的二氧化碳给作物，有机肥料的分解和转化不一定完全转化为二氧化碳，主要是转化小分子酸小分子水溶有机物直接被作物根系吸收利用，仅有少量的二氧化碳生成，大家可以算一下，有多少有机肥料通过微生物反应转化了二氧化碳，其量甚微，作为植物营养工作者和土肥工作者，我们不是不懂得这个浅显道理，一个初中生都懂的道理甚至农民都懂的道理，能装聋作哑吗？ 作物吸收二氧化碳进行光合作用，形成生物学产量，通常相当于经济产量的2倍左右，这么高的产量来自于有机肥料中的二氧化碳吗，当然不是，99%以上来自大气。  华南农大廖宗文表示，水溶性有机碳营养的优越性表现在，跨越了从二氧化碳经过光合反应生成有机物的过程，小分子有机水溶碳或者大分子水不溶性有机物质被微生物分解后的水溶碳，可以直接吸收参与植物体内的进一步代谢转化，因而节约了光能，肥效快，而且便于在大田施用，这些突出特性是二氧化碳不能比拟的。因此，开发非气态有机碳肥消除“碳短板”，在改善碳营养、活化矿物养分及调控土壤微生态方面均有明显的效果。 因此有机肥料的主要作用不在于提供碳素（二氧化碳），更何况有机肥料的吸收利用也不是以二氧化碳气体形态吸收利用的，分解的二氧化碳微不足道的，依然存在于开放空气中，所以是值得商榷的大问题。作为有机肥料产品，无论你怎么促销定位策划，最好不要搞出那么多卖点、概念来，特别是科技工作者更应该严谨。 四、腐植酸无论其地位再特别，也是有机肥料 我国历史上很早就施用、利用腐植酸作为肥料应用于农田，千百年来也没有定位定名腐植酸，只是近代植物营养和肥料界定名腐植酸（胡敏酸等），无论与否定名和国家文件肯定，他都是有机肥料，是一种时间和物理因素化学因素生物因素等腐植化了的有机肥料。 腐植酸肥料和有机肥料都是以检验“碳含量”为依据，检验方法和基本原理是一致的，都是以碳含量乘以碳系数换算而得。  腐植酸不像普通有机肥研究较少，腐植酸近五十年已经系统地研究并形成一整套理论，奠定了腐植酸植物营养基础体系，矿源腐植酸是化石类有机肥料，具有多种功能，综合效果突出，已经有了一系列技术标准和专属词语，中国腐植酸协会曾会长的本意是不要搞的太乱，以免影响农民的接受水平，形成思想混乱和误解，确保腐植酸概念不被裂解。 腐植酸及其以腐植酸作为原料开发的系列产品，都是很好的产品，具有非常显著的效果，应当引起重视并发扬光大，市场上很多效果突出的肥料，无论进口还是国产，无论叶面肥还是滴灌冲施、底施，腐植酸肥料的作用都是很多其他类肥料不可比的。 五、碳肥概念是肥料产品市场竞争的结果 碳肥理论的提出，起初源于对糖蜜废液、造纸废液、味精废液及其他发酵工业的废液的无害化、降解处理，得到小分子有机物质，被定为小分子有机碳，无论大分子、小分子有机碳、是否水溶性优劣，都逃脱不了有机肥料范畴，正像腐植酸也逃脱不了有机肥料范畴一样。 碳肥类产品为了市场竞争处于优势，从诸多有机肥料产品家族中脱颖而出，以示其独特的创新点和卖点，在农化市场赢得一席之地。 在这里笔者想表达的是，作为科技工作者还是应有别于商人，科学严谨，尽量少打概念，减少混乱或者误导。科学一旦被营销绑架和扭曲，科学则将科而不学了。 |
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