京都的LV：一泽布包

当我们感慨手作职人的迅速凋零，许多国宝级的大师不仅后继无传人，连所做的作品也离开现实生活很远，我们可以参考邻国日本，如何透过百年老店的职人培育文化，创造出如同LV这样的奢侈品牌。

日本有许多百年老铺历久不衰，靠的就是难以撼动的「职人文化」。职人文化是手艺传承的一种精神及态度，他们只相信自己的手感，在这个快速的数字时代，不靠计算机，只靠人脑与手脚，一针一线、一踩一踏慢慢做出来的成品，做法看似落伍，质量却站在浪头上。

如果你有到京都游玩，想必都听过大名鼎鼎的「一泽信三郎」帆布包吧？

而过去还是「一泽帆布」时，就像每个老铺在面临大家长过世后，底下的子女避免不了各自分家的宿命，一泽信三郎经历过一次动荡相当大的家族争产纠纷，一度败诉的信三郎选择重新创立品牌，带着所有老职人以「一泽信三郎」帆布包重新出发，最后终于打赢官司，从哥哥那里夺回经营实权。

也因为如此，如今的一泽信三郎帆布包底下除了自己创立的「信三郎布包」品牌，现今也会有「一泽帆布制」的缝章。而这三个不同品牌缝章各自代表不同的产品线。

白底绿字的「信三郎帆布」代表素色没有花样的包款；深蓝色底白字的「信三郎布包」代表有花样或棉麻混纺的包款；而最后也是最经典的「一泽帆布制」则是延续100年来的传统，制作从以前到现在职人专用的包款。

一泽帆布至今仍维持七十位左右的职人，从二十出头到九十多岁都有。「我们没有所谓的退休年龄，只要有心，爱做到几岁都可以。」信三郎说。有趣的是，这些年手感经济兴起，许多喜爱一泽帆布包的年轻人，都向往进来当职人。「但因为我们流动率很低，像之前有人等了三年才进来。」一泽惠美表示。

当一泽帆布的职人有何条件？信三郎笑说无须笔试，「我只问他们一句：『你会不会从一数到一百？』如果他可以很有元气数完，这个人就能用。」听起来像是开玩笑，「数到一百是因为我能做的包不多，不到上千、上万，你只要能算到一百也就够了。」他笑说。「重点是，你这个人开不开朗，有快乐的职人，工作气氛好，才能做出好的包。」

店内每位职人都有个工具袋，装着木槌、铁锤、小扫把、钻子、竹尺、裁布剪刀、剪线剪刀……，随着每个人的使用习惯，工具也开始变成专属的样子。一泽的职人养成没有SOP的标准说明书，每个人都是基层做起，没有制式的教学时间，大家一边看着前辈工作偷学，再自己找机会练习。也不是一个人从头做到尾，而是两三人一组合作的模式。

京都的老品牌〝一泽帆布〞，透过把手作职人工匠精神的坚持、养成以及传播，最终创造如同LV包的盛况。谁说奢侈品牌只有欧洲人能创立呢？

文:李莘于

图：一泽帆布

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