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桑葚

 西贝明生 2018-09-28

李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白。”桑葚具有养血滋阴,补益肝肾的作用,一般用来治疗失眠烦躁。

桑葚具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用,可有效改善失眠。另外,中医认为,失眠与肾脏有关,而桑葚能补益肝肾,尤其对改善由肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、失眠多梦有良效。

桑葚酒制作方法:挑选优质的桑葚清洗晾干、装入罐中,然后放上冰糖,倒入高度数(30-50度)的白酒,密封好口放置阴凉通风处,三个月即可过滤饮用。温馨提示:酒精肝、三高患者等不宜饮此酒。

桑葚汁制作方法:准备食材:桑葚。将适量的食盐放入锅中,加入适量的清水,拌匀。放入桑葚,浸泡30分钟,再次洗净,沥干。 放入搅拌器中。倒入适量的蜂蜜。倒入适量的冷开水。 搅拌成汁,即可。

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