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秋天多做给孩子吃,提高免疫力,补钙明目,多吃身体棒个头也直窜

 ZL89 2018-09-29

食材:南瓜、面粉、大枣、葡萄干

做法:

南瓜去皮去瓤清洗干净切成块,放入蒸锅蒸15分钟即可出锅。 出锅后倒入盆中压南瓜泥,待南瓜凉至35度左右时放入酵母搅拌均匀。加入面粉揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

大枣和葡萄干切碎备用。

面团好酵好后,揉面排气。擀成长方形的面皮,然后上面皮上撒上刚才切碎的大枣和葡萄干。面皮从一头卷起。

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切成大小一样的剂子。

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切好的剂子放到篦子上饧15分钟。15分钟后蒸锅水开后放上锅蒸15分钟,关火之后先不要急着打开锅盖,先焖上3-5分钟再掀开锅盖。

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香甜的南瓜卷就做好了,大枣、葡萄干、南瓜,香喷喷的味道扑鼻面来。香甜松软,一次可以吃好几个呢!

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