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生姜对于我们的益处非常的多，生姜不仅可作为调味品也能作为调理保养的食材，多吃点生姜对身体是非常不错的，虽我们知道生姜功效多但是吃生姜的一些禁忌也要了解，吃姜叁大好处，但吃姜五大禁忌也需记牢。 中医一直有「冬吃萝卜，夏吃薑」的说法。确实，从养生祛病的角度上来讲，吃薑真的是好处多多。但凡物都有两面性，再好的东西也有个度，所以吃薑也有讲究。 生薑的功效： 生薑性味辛辣，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。 吃薑三大好处： 增加食欲：炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生薑中的薑辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。 解毒杀菌：夏季，人们喜吃冷饮、凉菜等食物，由于这些食物极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起噁心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生薑所含的挥髮油则有一定的杀菌解毒功效。 驱风散寒：夏日裡，人们对冷冻的或过凉的食物偏爱，久之，脾胃易虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生薑有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。 同时，生薑的挥髮油可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。 在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒，防止肠胃感染及风寒感冒。 夏季吃薑也有五大禁忌需要注意 1.不要吃腐烂的生薑 腐烂的生薑会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。 那种「烂姜不烂味」的说法是不科学的。 2.不要去皮 有些人吃薑喜欢削皮，这样做不能发挥薑的整体功效。 鲜薑洗乾淨后即可切丝分片。 3.吃生薑并非多多益善 夏季天气炎热，人们容易口乾、烦渴、咽痛、汗多，生薑性辛温，属热性食物，根据「热者寒之」原则，不宜多吃。 在做菜或做汤的时候放几片生薑即可。 4.阴虚火旺者好吃 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生薑。 5.暑热感冒者不能吃 从治病的角度看，生薑红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。 服用鲜薑汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 生薑的不同用法： 受凉感冒：用生薑3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。 感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。 感冒伴有发热：在生薑、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。 吃过食物后腹胀：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一会儿就能缓解。 受凉引起腹泻：用烧开的生薑水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。 空调房间后呆久后引起的浑身发紧随时口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身体的不适马上消除。 口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。 咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。 孕期呕吐：经常口含一片生薑就能治疗和预防。 小儿吐奶：用1～2片生薑煮水喝后再喂奶。 消化不良、食欲不振：生薑和红枣(切片)一起煮水喝，一日2次，就能开胃。 关节痛：每天早上起床后吃几片生薑或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。 痛经：在生薑、红糖水裡再加入2～3粒山查，一日2～3次即好。 酒后头痛、头晕：可用生薑煮水喝，马上缓解。 手脚已生冻疮但未破溃：可用生薑煮水泡手、泡脚。 长痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。 头屑多、掉髮：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。 狐臭：每天用生薑片多擦几次，能明显减少臭味。 以上为大家介绍了生姜的功效都有哪些，生姜不仅可调理身体还能治疗关节痛，当然如消化不良或食欲不振等等也可利用生姜，尤其是伤风感冒我们也可试试生姜，也会有不错的作用呢。 |
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