 人家夸你，你高兴； 别人骂你，你不高兴。 这是没有用的， 这是自己的心还年轻， 变化得很快、 还没有修好的原因。 ——大恩尼玛措上师教言  秋 金秋是进补的最佳季节，选择进补食材时也需要合理搭配，使之成为“黄金搭档”，更能为身体补充各种营养物质，产生一加一大于二的效果。 金秋进补“黄金搭档”  山药+枸杞 山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。  最佳吃法： 蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。 最好搭配：枸杞。 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 莲藕+黑白木耳 秋季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出十分有益。  最佳吃法： 七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 最好搭配：黑白木耳。 搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。 百合+杏仁 百合营养丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。  最佳吃法：煮粥。 百合可当菜肴吃，如西芹炒百合；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。 最好搭配：杏仁。 杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。 花生+红枣 中医认为，花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。  最佳吃法： 新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和红衣的保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。 最好搭配：红枣。 搭配红枣，能补脾益血、止血，对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。 来源：网路 |
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