|
一．我国古代医学对美容的认识 古人称美容为“易容术”，所谓“易”者，上部为“日”，下部为“月”，此词内含阴阳日月变化之意。所谓“易容”，究其实质就是调节阴阳。以抹去岁月之痕迹，改变人身之容貌，从意义讲中国传统美容医学也是一门阴阳调节之术。它根据不同时段，不同时期自然界和人体的阴阳消长变化。采阳补阴，采阴补阳，泻阴补阳，泻阳补阴，以达到维持人体自身和人与自然的阴阳平衡，驻颜美容、颐养天年之目的。 二．女性的生理特点 女性为水属坤，属阴性之体，以血为本，雌激素分泌多，皮下脂肪厚，表皮薄，阴盛阳弱的生理特点，美容以滋阴养血为主。
更年期后的女性，伴随着机体功能的全面衰退，体内各种激素水平、营养成分急剧下降，皮肤缺水少油、出现明显地萎缩，干燥、老化，透明感消失。因此更年期女性的皮肤衰老属于精血不足，冲任失调，阴阳两虚所致。 更年期肌体的变化。 女性更年期（围绝经期）。一般在45岁-55岁之间出现。此期妇女发生一些生理变化，部分妇女可能出现以下症状： （1）月经紊乱：是更年期妇女最普遍、最突出的表现。月经经常延迟，甚至几个月才来潮一次，经量也逐渐减少。当雌激素越来越少，已不能引起子宫内膜变化时，月经就停止了，称为绝经。 （2）阵热潮红：是更年期主要特征之一，部分妇女在更年期内由于雌激素的水平下降，血中钙水平也有所下降，会有一阵阵地发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌，持续时间为一两分钟或12-15分钟不等。 （3）神经、精神障碍：有的妇女，血压上下波动较明显，可能有情绪不稳定，易激动，性格变化、记忆力减退等。 （4）心血管及脂代谢障碍：可能会出现冠心病、糖尿病。 （5）运动系统退化：出现腰、背四肢疼痛，部分妇女出现肩周炎、颈椎病。 男士不到40岁时，脸色红润、肌肉发达，处处表现出阳刚之气；但有些人一过40岁，身体状况就急转直下，脸色苍白、啤酒肚、肌肉松软。有些四五十岁的男士还出现身心疲倦、原因不明的心脏病发作、性功能减退等，男士更年期的症状主要有以下4类：
出现这些症状的原因主要是睾丸、脑垂体、下丘脑和大脑皮层之间的分泌调节作用失去平衡，雄性激素分泌量开始下降，位于脑垂体上部的下丘脑处于兴奋状态等。 四．男女更年期美容食疗原则 更年期美容的食疗原则易本着滋养体阴，去除虚热为主的饮食原则。达到阴阳趋于平衡。减少热量，高脂肪，高糖类的摄入。减少肥胖机会。使形体线条保持优美。膳食要清淡低脂。减少动脉硬化等疾病的发生。减少胆固醇，盐和酒的摄入。多用植物蛋白抗氧化剂，钙，纤维和水，以防贫血，营养缺乏及身体发胖和高血压的发生。通过饮食调节永葆青春活力。 五． 进入更年期后（男女）美容的饮食调理 进入更年期后，要使形体，肌肉，肤色保持活力，首先应在饮食方面加以调理。根据男女的生理特点，有针对性的给予饮食调治，使之达到控制或延缓衰老。 1.主食：粗粮，薯类，燕麦，大麦，粳米，小米，玉米，标准面粉， 2.蔬菜：西红柿，鲜藕，海带，芹菜，白菜，豆芽，萝卜，海藻，叶菜类，土豆，黄瓜，青椒，丝瓜，洋葱，大蒜，银耳，木耳，香菇 3.瓜果： 西瓜，梨，芦柑，橙，苹果，柿子，橘子，鲜枣，酸枣，猕猴桃，山楂，刺梨，香蕉。 4.禽蛋：鸡，鸭，鹅，鹌鹑。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B1，维生素B2，钙，铁，维生素D，酵素等。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量，种类，组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质)在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁。100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。 鸡蛋黄中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。 中医认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”所以，适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。 鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，钙，钾，磷等营养物质。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，铁，磷，钙等营养物质。 中医认为，鹌鹑蛋味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 5.肉类：甲鱼，蚌肉，动物肝脏，瘦肉，鸡鸭血，肾，骨头汤、骨，虾皮 1.蚌肉：中医认为，蚌肉味甘、咸，性寒，有滋阴养肝，清热明目。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣眩晕，眼干多眩；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤，丰肌泽肤等功能。青春期面部长粉刺或脸部有感染者，常吃蚌肉，有较显著的美容效果。蚌肉含蛋白质、核酸、锌、钙等营养素。蚌肉中的锌，有参与黑色素合成，维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除老年斑，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹等作用。 2.甲鱼为鳖科中华鳖，又名鳖、团鱼、圆鱼、脚鱼、水鱼等。甲鱼含动物胶、角质蛋白，核酸，磷脂，维生素A，维生素B2、，B1，烟酸，维生素D，锌，铁，钙，磷，碘等营养成分。维生素A，磷脂，维生素B2，烟酸，核酸等都是皮肤细胞的营养素，有护肤作用。锌有增强皮肤光洁度的作用。动物胶有使皮肤变得柔软、毛发光润等作用。中医药学认为，甲鱼肉味甘、咸，性平，有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效。《日用本草》说甲鱼：“其味甘、咸，性平，去血热，补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。” 现代医学认为，甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力、延缓衰老、抗皮肤老化及抑制癌细胞等作用。甲鱼通过提高人体的整体健康水平而丰肌泽肤，有阴虚病症、皮肤干燥的人常食甲鱼，其泽肤效果较明显。甲鱼除有美容泽肤作用外，还可治疗低热、贫血、阴虚咳嗽、月经不调、高血压、头晕、耳鸣、糖尿病、脱肛、皮肤感染、阴疮等病症。 6.中药：黑芝麻，百合，莲子，喜鹊，猪脑，鳖肉，苹果，羊髓，黄膳，猪脊髓，杨梅果，驴乳，鸡蛋黄，牛髓，鹿髓，海参，龟肉，龟板，西洋参，百合，女贞子，鳖甲，麦冬，黑芝麻，沙参，石斛，玉竹。 7.饮水：蜂蜜水、柠檬水、银耳羹 8.油类：葵花籽油、豆油、芝麻油、花生油，植物油是维生素E最好的食物来源。 9.豆类：豆腐，豆浆，豆类，豆腐干。豆腐是一种含有大量雌激素的食品。豆腐不仅很有营养，还可改变更年期症状。 10.奶类：牛奶，羊奶，马奶 11.其它:，芝麻酱，珍珠，含锌，硼的食物。珍珠是极佳的美容品。珍珠中含有较多的氨基酸。这些氨基酸能促进人体的新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤的光洁度，有镇静安神等作用。 12.大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜中，均含有丰富的维生素E。 六．如何调理更年期女性的肌肤干燥
雌性激素分泌减少以及体内荷尔蒙浓度的变化不仅减少体内油的分泌，同时也使保持水份的能力减弱。皮肤干燥，干裂从手，肘等部位出现，逐渐蔓延到全身。此时期皮肤的变化包括：因皮脂腺分泌减少而使得皮肤干燥；表皮变薄，皮下脂肪减少，弹力组织萎缩，皱纹及眼袋产生，同时皮肤缺少弹性而松弛；在脸上及手上易出现各种色素斑，脂漏性角化（即老年斑）等增生，皮肤也会因老化而变得较为敏感，容易因外界刺激而诱发红疹。这些虽与女性荷尔蒙有关，但大多属皮肤本身的衰退与老化。对于已然形成的老化肌肤，维他命Ａ酸可使皮肤血管增生，增加胶原纤维之纤维母细胞，可使皮肤维持弹性，改善老化的松弛肌肤。此外，可调节表皮细胞的生长与分化，并减少角质层厚度，对黑斑、皱纹及角质粗糙都可有不同的改善。果酸能够降低角质细胞的凝结作用，改善角质层的状况，对老化、干燥、粗糙、无光泽的肌肤有改善的效果。 如何能减缓皮肤老化，首先应在饮食结构上加以调理： 1.更年期妇女的皮肤变得干燥，容易脱屑甚至龟裂或起痒疹。保养原则主要是维持皮肤角质层的水分与脂肪含量，并相对地减少其散失。 2. 注意摄取智能脂肪：一些脂肪酸，例如鲑鱼，沙丁鱼，红花油，胡桃等含有脂肪酸，能够促使皮肤产生一层油层，这对于皮肤保水至关重要。 3.饮水能够为人体补充足够水分。因此，一定要多喝水。 4. 多摄取能提供足够热量及天然女性荷尔蒙之植物性蛋白，减少动物性脂肪，多吃蔬菜、水果及补充适量维生素等，可使皮肤呈现健康自然。 5.避免烟、酒等刺激物质可使皮肤维持在最佳的状态。 6．减少和控制高热量，高脂肪，高糖类（即脂肪，胆固醇，糖，盐和酒）的摄入。以清淡，低脂，高纤维，植物性蛋白，.植物性雌激素，植物性蛋白质钙，铁，磷，.高纤维质食品，胡萝卜素，维生素C，E，B1，B2等。
除按以上更年期饮食原则调理以外还要注意调理性功能低下引起的诸多不适，饮食方面要增加：虾、羊肉、麻雀、羊肾、韭菜和核桃等。可以采用： 1.羊肉肉苁蓉粥、 2.肉苁蓉清炖羊肉、 3.杜仲爆羊腰、 4.冬虫夏草清闷鸭、 5.虾炒韭菜、 6.核桃仁炒韭菜、 7.麻雀粥、 8.人参酒、 9.山药粥等。 12. 红枣煨肘 以上各种食物对治疗头痛、头晕、乏力、心悸、气急、手足发凉发麻有较好的疗效。 另外，要少饮酒，最好不饮烈性酒，不吸烟。 八．更年期美容饮食禁忌 1.适当调剂主食，多吃杂粮和蔬菜，控制油脂和糖类，并注意平时不要吃得过饱。 2.不吃刺激性食物(如酒、咖啡、浓茶、胡椒)，更不要吸烟。 3.少吃动物性脂肪。 4.少喝咖啡。 5.少食煎炸油腻食物及含糖分多的零食。 6.少食动物的脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等。 7.忌食辛辣刺激。如烟、酒、浓茶、咖啡、辛辣物、海鲜等。这样做能有效防止许多瘙痒症、湿疹、荨麻疹的发生和复发。 8.每天食盐摄入应控制在4克以内。 九．更年期（男女）美容的一些食疗验方 1.百合拌蜂蜜 百合，蜂蜜适量，拌和蒸熟。 5.燕窝炖银耳 燕窝，银耳，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发，摘洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食。 6．鲜百合藕粉 新鲜百合，藕粉，白糖适量。百合洗净，晒干或烘干，研粉，装瓶盖紧备用。百合粉，藕粉各等分，加冷水调成薄芡，再用沸水冲泡，加白糖拌匀服食。 7.甘麦大枣粥大麦 粳米，大枣，甘草。先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。 8.甘麦饮 小麦，红枣、甘草各，水煎。代茶饮。 9.合欢花粥 合欢花，粳米，红糖适量。将合欢花，粳米，红糖同放锅内加水，用文火煮至粥熟即可。 10.枣仁粥 酸枣仁，粳米。洗净酸枣仁，水煎取汁，与粳米共煮成粥。 11.莲子百合粥 莲子，百合，粳米同煮粥， 12.枸杞肉丝冬笋 枸杞，冬笋，瘦猪肉，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅内放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其他作料即成。 13.杞枣汤杞子 桑椹，红枣各等份，水煎服，或加怀山药，瘦肉，炖汤喝， 14桃花粥
现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素、维生素等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种花不醉人人自醉的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。 杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。 16．抗衰老饮 当归，葛根，甘草，藏红花泡水，加冰糖适量代茶饮用。或将其加入食物中食用，既能减缓更年期症状，又有美容养颜之功。 当归能抑制酪氨酸酶的活性，进而抑制黑素色生成，可治雀斑、黄褐斑。 甘草提取物具有促进表皮发育，促进头发黑色素生成的功效，还可防止头发干燥、变白。 藏红花有“女性保护神”的美誉，对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。 |
|
|
