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文档介绍： ICS?点击此处添加ICS号 点击此处添加中国标准文献分类号 ????? DB11 北京市地方标准 DB11/T XXXXX.2—XXXX ????? 居家养老服务规范 第2部分：助餐服务 Specification of home-based service for the elderly Part2: meal-assistance service ????? XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 北京市质量技术监督局???发布 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 服务组织 2 5 服务提供条件 2 6 服务分类 3 7 服务提供过程 4 8 服务质量要求 5 9 安全与风险控制 6 10 服务质量评价与改进 6 附录A(规范性附录)助餐服务安全风险管理控制 8 附录B(资料性附录) 吞咽功能分级与适宜餐食类型表 13 附录C(资料性附录) 吞咽功能分级与适宜餐食类型表(不同吞咽功能适宜食物表) 14 附录D(资料性附录)助餐服务膳食类型表 15 附录E(资料性附录)老年人基础疾病登记表 16 附录F(资料性附录)营养风险评估-简易营养状态评估表 17 附录G(规范性附录)老年人营养配餐中食物摄入的目标量 19 附录H(规范性附录)老年人营养配餐中营养素摄入的目标量 20 前??言 DB/TXXXX《居家养老服务规范》分为7个部分： ——《居家养老服务规范 第1部分：通则》 ——《居家养老服务规范 第2部分：助餐服务》 ——《居家养老服务规范 第3部分：助医服务》 ——《居家养老服务规范 第4部分：助洁服务》 ——《居家养老服务规范 第5部分：助浴服务》 ——《居家养老服务规范 第6部分：助急服务》 ——《居家养老服务规范 第7部分：康复服务》 |
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