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土豆，是我们生活中常见的蔬菜，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。那吃土豆具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧! 功效:土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生，美容养颜，利水消肿，减肥
土豆配洋葱的功效:杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用 适宜人群: 脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该多吃土豆
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