不用放水,不用烤箱,做出全家爱吃的面包,一周吃3次也不腻 大家好,我是三妹,欢迎关注三妹爱美食,今天三妹家里有一袋面粉,而且最近很想吃面包,那三妹就自己动手做吧,自己学会了在家做不用出去外面买,而且全家都很喜欢吃,现在三妹给大家说说是怎么做的。 材料:高筋面粉300克,白糖50克,盐2克,全蛋液35克,牛奶160克,酵母4克,黄油25克 做法: 1.将除黄油外的所有材料放在一起,揉成光滑的面团 2.加入黄油,继续揉 3.揉到面团可以撑开薄膜就可以了 4.切开分成小剂子 5.全部搓圆 6.然后把每个小面团放入电饭锅里面,发酵至两倍大 7.表面扫一层蛋液,再撒点芝麻 8.按到煮饭的位置,煮完后再焖5分钟即可取出 |
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