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酸辣是调料,酸则是醋,辣则是辣椒面;就是非常简单普遍的臊子面,加入煮过的大肉汤,木耳黄花菜凉水泡,胡萝卜土豆豆腐切丁,香菜蒜苗出锅入料,肉丁适量,至于程序各有各的做法;甚至有些人怕麻烦,加入🍅,不要木耳黄花,加入鸡蛋少许,放入美人椒,成为酸辣汤!
来自: zhjn1116 > 《★美食 烹饪★》
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