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为什么闹蝗灾的时候人们不食用蝗虫以度灾年?

 timtxu 2018-10-02

每次这种提问出来的时候,提问者就会像晋惠帝一样被批。其实这个问题根本扯不上弱智也扯不上道德问题,而是现在城市人真的不了解农耕生活。所以知道原因的解释就好,毕竟这只是好奇,没有到“何不食肉糜”的夸张地步。

首先我们的祖先在面对蝗灾的时候是吃过蝗虫的,那时候连观音土树皮都吃,蝗虫为什么不能吃呢?我们可以看一下历史上蝗灾之中,朝廷鼓励子民吃蝗虫的记载。

785年唐贞元元年:夏蝗,东自海,西尽河陇,蔽天,旬日不息。……百姓饥,捕蝗为食。1353年元朝,五月,山东、河东、河南、关中等处……饥民捕蝗以为食,或曝干而积之……

历史上埃及萨克拉村挖掘出的4400多年前的古墓墓碑上,就刻有“人吃蝗虫”的图案;《圣经》上也留有人吃蝗虫的记载;而公元前8世纪的阿拉伯壁画上,常常可以看到士兵大吃“蝗虫串”的场面——这种“蝗虫串”是将肥硕的蝗虫摘去头、腿和翅膀后串在树枝上,然后放在文火上烘烤而成,与今天的羊肉串十分相似。

既然蝗虫这么多,人们也试着吃这种恶心的虫子了,为什么还饿死这么多人呢?

蝗灾和饥荒并非同时,蝗灾一般发生在春夏两季,而饥荒大多在青黄不接的冬天和春天。当到处都是蝗虫的时候,大家至少还有其他的东西吃,但是蝗虫一过,毁了一年的庄稼,就会引起接下来的饥荒了。

蝗虫这种昆虫的习性也有必要说明一下。蝗灾一般都伴随着旱灾,因为蝗虫特别喜欢温暖干燥,所以风调雨顺的年份反而不利于它们的孵化,而且雨水充沛的年份,青蛙这样的天敌就能正常繁衍了,对于蝗虫来说也是一种消耗。旱灾让人们没有了食物,蝗虫也没有了食物,它们将目标放在了人们仅有的农作物之上。他们一片一片成群迁徙,等到吃完庄稼,蝗虫也飞走了,这才是饥荒的起点。


就算当时蝗虫过境的时候,农民们有了经验,将蝗虫全部捉回来,但是蝗虫怎么保存呢?晒成虫干吗?在漫漫冬季和春季,整整六个月,这些虫干怎么够吃?本来旱灾的时候植物已经不多,作为食物链的高一级,蝗虫吃了植物还消耗能量,理论上就算捉遍蝗虫也不够人们填饱肚子的。

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