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河马想吃冰淇淋(上)—— 幼儿PBL实用案例

 长沙7喜 2018-10-03

河马想吃冰淇淋(上)——幼儿PBL 来自正经玩客 07:19

导言

现在教育领域有一个很火热的概念,叫PBL,一般认为是Project based learning 中文的意思是“基于项目的学习”,也叫项目式学习。项目这个词大家并不陌生,为什么我们在教育孩子的过程中需要采用这种方式呢?

这种学习方法优点很多,其中低龄至四五岁的孩子也能采用。因为每一个独立的项目,都可以基于孩子的兴趣来引导和设计,家长们都知道,跟那么小的小不点讲道理经常是很费劲的,而兴趣,往往从孩子的天性中产生,只要我们通过合理的引导,就可以真正让孩子在玩儿中学,做中学;同时,亲子关系也能在这个过程中得到健康的发展。

说了半天,PBL到底应该怎么使用呢?需要做大量工作,需要大量的时间吗?未必哦。

正经玩客从今天开始,就来给大家分享一系列在家利用半个小时,就能开展的幼儿PBL。

我们的主角是河马小朋友,他五岁啦。




幼儿的PBL,兴趣大于天,河马的兴趣,根本不需要我观察,因为从幼儿园回来他就在我耳边不停地絮叨:“妈妈,妈妈,我要吃冰淇淋,你给我做冰淇淋行吗?”。

好吧,我在脑子里权衡了一下,河马马上五岁了,他会写一点字母和数字,趁开饭前的半小时,让我来跟他一起做一个“制作冰淇淋之记录与呈现”迷你项目吧。

卢梭在《爱弥儿》里举例说,爱弥儿不学文字的话,那么有一天他会错失了邀请他去吃冰淇淋的便条,我们不要这么残酷,我们用更正面的方式来做这个“帮助妈妈和Nancy妈妈做冰淇淋”项目吧!


第一次引导:记录材料

我说:“河马,我在手机上找到了如何制作冰淇淋的文章,但是我的手机还要派别的用场,你可以帮助我把文章上的材料和做法都记录下来吗?这样我就不需要看着手机做,我看着你的记录做就好了。”

“可以啊,可是我不会啊。”河马说。

“别担心,我们先去把纸笔拿来,然后再看看能怎么记录它们”

河马噔噔噔地去拿来了纸笔。

我和他一起看着手机上的这篇文章,我说:“河马,文章上说我们需要200克奶油,50克糖,50克牛奶,两个蛋黄,你可以想办法把它们写到纸上不?我知道你不会写这些字,但是你知道它们的英文对吗?”。

“对!是cream,sugar,milk,egg”河马开始兴奋起来了。

“嗯,鸡蛋是egg,蛋黄是egg yolk”我纠正他,然后说“不如你拿英文把它们的名称和份量记下来,如果你不会拼写的话就来问我,怎么样?” 我边说边走开去做饭了。

“好!”河马立刻兴致勃勃地干起来了,边问边写,几分钟后:

河马的冰淇淋材料表

然后,还没等我说话,河马就开始给我派活了“我去泡牛奶,你去拿鸡蛋,奶油和糖,快,拿来了我打check。”

一会儿功夫,他就在纸上画完了勾勾。

第二次引导:记录做法

“谢谢你,河马,现在我们有材料了,手机上说,我们需要把蛋黄,牛奶,糖,放到一个碗里,加热到80℃搅拌,把奶油放到另一个碗里搅拌,你可以在纸上画两个碗再把材料给我画上,给我示意下(制作流程),行吗?”

“是这样吗?”这次河马开窍了,自己把材料画上还把材料的名字写上了。“嗯,非常好,你可以把80度stir(搅拌)也记上吗?不然回头我就忘了”,一会儿,他画出了这个:

第一碗

第二碗,画在废乐高图纸上


“对,就是这样,这样我就可以照着做不会忘记了。等等,这个从碗里出来的长箭头指到什么地方?这是什么?”我奇怪地问。

“这是桌子上的苹果,可以放一点在冰淇淋碗里吗?”

哈哈哈哈哈,苹果冰淇淋吗,孩子总是给我意外的惊喜,我埋头开始做冰淇淋,等我再抬头,发现他又画了一张:

第三张,神秘图


“这是什么?河马”。

“这是鸡蛋要三个coins,牛奶要10个,糖要5个,奶油要8个,我在算冰淇淋要多少钱。”

哈哈哈哈哈,亲爱的河马,数学和会计,还真的是你的菜啊,这就算上成本了。

第三次引导:(预热)应用所掌握的知识

今天的项目部分,就算是结束了,我的饭也煮好了,但是明天或者后天,还有这个项目的后半部分,我希望这中间的时间,河马能自己想一想后面的部分,因此我坐下来说:河马,你希望把怎么做冰淇淋教给nancy和nancy妈妈吗?这样,nancy妈妈就可以给你和nancy做冰淇淋吃了。”

“不要,我有妈妈会做给我吃。”我的神,我全军溃败啊,我定定神,从头来过。

“河马,那你愿意帮助Nancy吗?如果你把怎么做冰淇淋教给Nancy妈妈和Nancy,Nancy就可以吃上她的妈妈做的冰淇淋了。”

“好的,我愿意。”哈,这次成功了!

“嗯,那你要收好你写的这几张说明,然后下次见到Nancy妈妈和Nancy的时候你要讲给她们听哦,关于怎么做冰淇淋,好吗?”

“好的”。

亲爱的河马,你喜欢今天的项目吗?你察觉到书写的作用了吗?认字和写字是不是很有用?下次你拿着你的记录给别人讲的时候,能不能靠这些记录记起来冰淇淋怎么做?还有,一晚上你这样不停地问我各种词的spelling是想累死我吗?

未完待续


与大一点的孩子由问题驱动的项目式学习不同,幼儿的项目式学习中兴趣更为关键,在他热爱的事情中,玩和学习,并没有分别,都是获得成就感,亲密感的享受。在这个项目的这部分,发展他对文字和记录的动力是主要目的,脚手架也很简单:妈妈就是你的spelling字典,这次收获不错哦。

音频 BGM

松本晃彦-陣内家

大島ミチル-小津のテーマ


作者:Jennifer

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