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偏方1 【组成】 桑叶20克，菊花15克，钩藤20克，冰糖50克。 【功效】 清肝泻火。 【制法】 先将桑叶、菊花放锅中，加水500毫升煮沸15分钟，再下钩藤煮沸5分钟后去渣取汁，加入冰糖溶化即可。 【用法】 每天1剂，分3次饮用。 【疗程】 1个月1个疗程。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方2 【组成】 夏枯草20克，车前草15克，葛根20克，蜂蜜50克。 【功效】 清肝泻火。 【制法】 先将3味药冲洗干净，共放锅中，加水1 000毫升，煎至剩300毫升左右时去渣留汁，加入蜂蜜溶化后即可，分3次服，或倒保温杯中代茶饮用。 【用法】 每天1剂。 【疗程】 1个月1个疗程。 【注意事项】 无特殊注意事项。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方3 【组成】 党参20克，当归15克，白芷10克，乳鸽1只，调味品适量。 【功效】 益气养血。 【制法】 将乳鸽去毛及内脏洗净，上述中药用布包好，放入鸽腹内，放炖锅中，放入调味品，加水适量，用文火炖至鸽肉烂熟后捡去药包，吃肉喝汤，随量食用。 【用法】 2天食1只。 【疗程】 1个月1个疗程。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方4 【组成】 黄芪30克，熟地黄20克，葛根20克，猪排骨250克，调味品适量。 【功效】 益气养血。 【制法】 将猪排骨洗净，剁小段，用沸水氽后捞出；将上述中药冲洗干净，与排骨共放锅中，放入调味品，加水适量，用文火炖至排骨烂熟后捡去药渣。 【用法】 每日1剂。吃排骨喝汤，随量食用。 【疗程】 1个月1个疗程。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方5 【组成】 女贞子20克，枸杞子15克，墨旱莲15克，甲鱼1只，生姜、葱、盐、料酒等各适量。 【功效】 滋阴养血。 【制法】 先将甲鱼宰杀后洗净，剁成小块，上述中药用布包好，与甲鱼共放炖锅中，加入辅料及适量水，用文火炖至甲鱼烂熟后捡去药包。 【用法】 3天1剂。吃肉喝汤，随量食用。 【疗程】 1个月1个疗程。 【注意事项】 无特殊注意事项。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方6 【组成】 生地黄20克，地骨皮20克，白芷15克，草鱼头1个约重150克，生姜、葱、盐、料酒等各适量。 【功效】 滋阴养血。 【制法】 将生地黄洗净切片，地骨皮、白芷冲洗干净，草鱼头去腮洗净，与药物共放沙锅中，加入辅料及适量水，将沙锅置武火上烧沸，再改用文火炖至鱼头熟透即可。 【用法】 吃鱼头喝汤。每天1剂。 【疗程】 1个月1个疗程。 【注意事项】 无特殊注意事项。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方7 【组成】 桃仁15克，红花10克，葛根20克，粳米60克，红糖适量。 【功效】 行气活血。 【制法】 先将上述中药共放锅内，加水适量，煎煮30分钟后去渣留汁，再将淘洗干净的粳米放入上述药汁中，用小火煮粥，若药液不足可加水，煮至粥将熟时，加入红糖煮化即可。 【用法】 每天1剂，分2次温服。 【疗程】 1个月1个疗程。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3） 偏方8 【组成】 紫丹参20克，川芎10克，赤芍15克，鸡蛋2个，红糖适量。 【功效】 行气活血。 【制法】 先将上述中药共放锅内，加水适量，煎30分钟，滤取药液1碗，加红糖煮化后打入鸡蛋，煮至蛋熟即可。 【用法】 吃蛋喝汤。每天1剂。 【疗程】 1个月1个疗程。 【来源】 药膳食疗研究，2001，（3）（陈伟然,李禾花,杜云霄） |
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