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电冰箱的基本结构由箱体、门体、制冷系统、电器控制系统及附件等组成。(制冷系统、电器系统在后面再具体介绍) 一、箱体： 一般包括外壳（拼装产品中由左、右侧板、顶板、中横板、下横板、后板、斜板及底板组成；整体结构中，左、右侧板为一整体，俗称“U”结构）、箱体内腔（包括冷藏腔、冷冻腔）和隔热层（环戊烷、141B等发泡剂）。 1.保温箱体-侧板 箱体侧板的三种成型方式：整体折弯箱体(U型) , 拼装式箱体 箱体侧板的主要材料: a.钢板喷涂； c.预涂板(PCM) ； d. 覆膜板(VCM)； 保温箱体-箱内胆 常用材料:HIPS/ABS ABS:易成型,工艺性好.表面光亮度高; HIPS:韧性好,厚实,不易变色. 双层HIPS:同时具有以上优点.同时具有生产抗菌冰箱时的优越性. 保温箱体-保温层 保温发泡层：聚氨酯硬质泡沫塑料,主要特点：重量轻、强度高、导热系数小(保温性能好)； 保温层主要由以下原料混合而发生化学反应： 1）、 黑料：异氰酸酯 ( PAPI )； 2）、 白料：组合聚醚、发泡剂等； 发泡剂：主要为141b、环戊烷、245Fa等； 141b：节能、不环保(含氟里昂)，破坏臭氧层，逐步淘汰； 环戊烷：成本低、环保，但易燃、易爆，必须选用防爆设备 ； 245Fa：节能、环保、安全性能都非常优秀，成本相对较高； 衡量保温层的几个要素: 1）、保温性能：致密性、闭孔率、导热系数； 2）、机械性能：强度、粘性、热收缩性能； 3）、脱模时间：发泡设备昂贵，发泡一直是冰箱生产的瓶颈，故快速脱模成为冰箱生产企业提高效率的一个方向。 保温箱体-底板和背板 真空绝热板(VIP板) VIP板主要用于保温绝热，VIP板具有极低的导热系数，保温效果好，另外还具有保温层厚度薄、体积小、重量轻的优点，但价格也比较高。适用于节能要求较高的产品，常用于超级节能系列冰箱。 冰箱采用VIP隔热： 可以节能10％～30％，并且增加有效容积20%-30%。 二、门体： 一般包括门面板（覆膜面板、喷涂面板、玻璃门面板）、门内腔（ABS或HIPS吸塑)、门定位板(门端盖)、门拉手(明拉手、暗拉手)和门封条（PVC挤塑）等。 三、应用附件 附件：一般包括层架、门搁架、果菜箱、果菜箱盖、冷冻室抽屉、冰格、蛋格、除臭装置等。
通过释放能够吸收加速食物自身新陈代谢的物质乙烯来减缓食物的营养流失，同时释放散发大量的抗氧化剂及负离子，依附在食物表面，阻止或者延缓食物与氧气发生氧化反应。 利用活性炭的多孔吸附作用吸附冰箱中的异味。
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