杏仁是常见的水果，因为富含糖分，蛋白质以及维生素，因此直接进食能够滋补身体，补充多种营养物质，对人体健康大有好处。现在很多商家还会将杏仁制作成各种小吃点心，丰富杏仁的口感，例如常见的杏仁饼，杏仁巧克力等。
杏仁是热性还是凉性的？
杏仁是生活中常见的水果，不仅有食用价值，还可以直接入药，用来辅助治疗某些疾病。杏仁分为两种类型，一种为甜杏仁，另外一种是苦杏仁，平时接触较多的都是甜杏仁。有人认为杏仁是凉性食物，吃多了容易导致胃寒胃痛，也有部分人坚持杏仁属于热性食物，吃多了会导致上火。
其实，杏仁是平性食物，杏仁味甘性平，能够润肠通便，美容养颜，消炎止痛，平喘祛痰，润肺止咳。因此杏仁属于平性的食物，其性质不寒不热。但是，现在市面上购买到的杏仁基本上都是烘焙或者加工的产品，容易导致上火。
吃杏仁有哪些好处？
1、杏仁具有抗炎、止痛的作用，杏仁中的杏仁苷分解后会产生苯甲醛静安息香，这个安息香具有止痛的作用。
2、杏仁还有美容的功效，每天坚持吃杏仁，有利于人体的皮肤光滑红润。同时，杏仁并不会让人的体重增加，而且杏仁的蛋白质很高，可以减少人体的饥饿感，有利于起到对身体的保重效果。
3、杏仁可以帮助人体疏通肠道，杏仁里面有丰富的脂肪油，这些脂肪油可以提升人体肠道里粘膜的润滑作用，所以起到了润滑肠道的作用。
4、杏仁有利于止咳平喘，祛痰，起到润肠的作用。适量的食用杏仁有利于控制人体体内的胆固醇，可以降低心脏病的发病机率，而且杏仁里面含有微量元素和维生素，有利于满足人体的所需要。甜杏仁中还包含高不饱和的脂肪，有利于心脏的健康。
