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亲爱的会员朋友： 《采菱曲》 秋日心容与，涉水望碧莲。紫菱亦可采，试以缓愁年。 ----（南朝）梁江淹 今日小编为您介绍大衙村池塘中的尤物——菱角。 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，虽无梁江演笔下的“缓愁”之效，却也是饭桌上的一道营养与美味同在的佳肴。 食用功效： 1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气。 2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。 3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。 4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。 食用禁忌： 1、菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。 2、菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状。 由此可见，美食虽诱人，吃货们也得且品且珍惜呀。 最后，菱角生长区域水很重要，我村和邻村在韩江边上都有很好的重植环境，而其他一些不临江的环境就不好把握了，建议大家购买前多做了解，以免重金属纳入过量！ |
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