来尝试做几道日本的家常菜吧

• 日式炸鸡块

日式炸鸡块是我们在日剧中，日漫中常常看到的料理。这道料理个日本家庭中上桌率相当高。而且每家居酒屋，每个便利店，也都能看到它的影子。

日式炸鸡块是外脆里嫩，所需要的材料也非常简单。学会的这道菜，不仅仅满足自己，无论是招待大朋友还是小朋友，都受欢迎呢。

视频：Yuuuma TV

 

• 牛肉饼

日本人喜欢把牛肉饼和米饭一起吃。牛肉饼是一种西式和日式结合的料理了。可以算是汉堡里面的那块牛肉夹层。只不过日本人搭配的不是面包，而是米饭。而酱汁的调味不同的家庭有不同的味道。除了甜咸酱，有些人还喜欢搭配咖喱汁，以及芝士。

视频：Yao Lam / 日本太太的私房菜

• 土豆烧肉

日本料理中使用最多的就是酱油加糖的搭配，在日本的住宅楼里一道饭点就是这个味道呢。日式的土豆烧肉的佐料用的便是酱油加糖，和中国的土豆烧肉味道完全不同，五花肉切的是片，也不加蒜和姜，还放了洋葱，胡萝卜。

视频：MASAの料理ABC