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香菇很多人都喜欢吃，营养价值非常高，但是买回来的香菇总是不好清洗，里面有很多的脏东西。下面教大家一个如何清洗香菇的小妙招，一起来看看是怎么做到的吧！
首先我们将香菇的头部剪干净，剪干净之后将它放进容器里面，然后再往里面倒入清水，清水一定要没过香菇。
我们往里面添加一点小苏打，然后再加入一勺的白糖将它们搅拌均匀，小苏打可以去除香菇里的污垢，白糖可以增加香菇的鲜味，搅拌均之后我们让它静置十五分钟。 [page]
十五分钟之后我们再用手将它搓洗干净，用小苏打和白糖清洗出来的香菇，不仅可以去除香菇里面的渣滓，还可以让香菇的营养不流失。洗干净之后我们再换一两盆清水清洗干净就可以了。
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