俗话说:靠山吃山,靠海吃海。这住在山里的人有山珍野味吃,而住在海边的人有吃不尽的海鲜产品。而像住在又不靠山也不靠海的吃货,虽说这些食材都能在市场买的到,但是这大多数都是养殖,想要吃上这么一顿正宗的,还真的是需要翻山越岭,翻江倒海才行。就拿海鲜来说,这海鲜的品种多种多样,而且相信很多没吃过的吃货虽然喜欢吃,但是不一定懂得怎么吃,就像小编今天要给大家说的这个海鲜一样。 今天小编要说的这种海鲜叫做皮皮虾,这皮皮虾有很多名字,有的叫濑尿虾、有的叫虾狗、有的叫螳螂虾,而我们这边的人叫做虾姑。这皮皮虾由于是多关节运动的海鲜,所以屁屁虾的肉质非常的有弹性而且非常好吃,但是相信很多人都会遇到这样一个问题,就是大家都觉得这皮皮虾的壳太难剥了,如果不剥虾壳的话,这根本吃不到肉,根本没办法像吃虾一样,有时候为了省事,只去掉虾头还有虾尾,然后就一整条虾吃下去。但是这个皮皮虾就没办法,它的身上长了太多的小刺,就连掰虾壳的时候,相信很多人都会觉得很扎手。 最近小编在网上看到了这样一个剥皮皮虾的小妙招,希望能解决大家吃皮皮虾所遇到的困惑。这皮皮虾有个“拉链”式的开关,不知道大家有没有发现,只要在皮皮虾身上找到它,这剥虾壳就会变得太轻松了。首先当然是拿去皮皮虾,然后按头部往下数,数到第五节虾壳的时候,把这节虾壳掰出来,这样就是解开这个皮皮虾的“拉链”式开关了。然后左手捏住皮皮虾的头部,然后用右手捏住第六节虾壳,然后往反方向一掰,就像打开拉链一样,轻松的就能把虾壳都被剥下了,而且皮皮虾的肉都是非常完整的。 接着还有第二种方法,这时候我们需要一个小道具,就是一根比较细长的筷子,这时候只需要把皮皮虾的尾部给掰下来,然后从皮皮虾的尾部的这个位置捅到头部,接着一样左手捏住皮皮虾的身体,然后用右手捏住皮皮虾的最后一节尾壳,反方向一次扯,这皮皮虾壳就像拉拉链一样轻松的扯出来,这个两个方法是不是超容易啊。 |
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