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这个水稻种植在我们大多数的农村应该都不会陌生，因为水稻非常适合我们国家的气候，所以全国都有栽培。但是在一些偏远山区，很多都无法机械操作，从而导致种植水稻经济效益低下。农民朋友为了获得更高的经济效益，不少农民更改种植品种而走上了致富之路。刘家峪村的农民周二榜就利用稻田种植荸荠这种泥下水果，年赚三十多万。  估计说起这个荸荠很多朋友还表示陌生，但是如果说马蹄那应该没有人不知道了吧，马蹄的学名就叫荸荠。它和水稻一样生长需要大量的水分，所以一般就采用稻田种植，荸荠虽然外表为黑色，但是肉质洁白，甘甜多汁，清甜可口，既可以作为蔬菜，更可以作为水果，生活中人们习惯于把它作为水果食用。特别是到了秋冬季，荸荠市场需求猛增，给农民带来了商机。  周二榜今年四十七，从来没有出门打过工，就靠家里的几十亩土地种地过日子，过去主要就是水稻、玉米等传统农作物。但是传统农作物经济效益低，一直寻找出路的他看到了荸荠这种水果的种植前景。于是从2013年开始，就放弃了稻谷种植，把稻田全部都种上了荸荠。  周二榜告诉我们，这个荸荠种植比水稻简单，病虫害也比较少，只是采挖的时候比较麻烦必须要人工。一亩地可以挖优质荸荠5000斤左右，按照每斤2元的最低收购价，亩产值就10000万元，除掉成本至少可以赚8000多元。这几年来，周二榜就利用几十亩的稻田种植荸荠，年纯收益达30多万元。 |
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