jh5500000000 / 视频 / 吃火锅专调这4种蘸料的人,肯定是个懂行的...

分享

   

吃火锅专调这4种蘸料的人,肯定是个懂行的,你知道吗?

2018-10-09  jh5500000...

天气已经开始转凉,想必大家都不想坐在马路边吃烧烤了吧?那么这个季节最适合吃的就是火锅了,吃着热气腾腾的火锅,身子都感觉特别舒服,而且火锅店里的食材丰富,味道也特别好,所以大家都喜欢吃过火锅,那么说到吃火锅,其实食材并不是最重要的,最重要的而是蘸料,调出一碗好吃的蘸料,就算是吃青菜都觉得美味,不过蘸料也是有讲究的,服务员透露:吃火锅时,专调这4种蘸料的人,肯定是个懂行的。


第1种蘸料,是由耗油、花椒油、生抽、香醋、小米辣组合的蘸料,服务员告诉我,吃火锅调这种蘸料的,肯定是个懂行的人,因为这几种调料搭配在一起非常的鲜美,比较适合吃海鲜,为耗油可以用来提鲜,香醋又能去腥,剩下的调料可以用来提味,调这种蘸料的肯定是用来吃海鲜的,一看就是会吃的。


第2种蘸料,是由芝麻酱、花生酱、韭花酱、豆腐乳、辣椒油组合的蘸料,这种组合的蘸料带有酱香味,很多北京的朋友喜欢这样调酱,这酱料不管是搭配肉食还是素食都很美味,许多会吃的朋友都会这样调,如果你们身边也有这样调酱的朋友,一定是个十足的吃货。


第3种蘸料,是由香油、葱姜蒜、生抽、海椒面组合起来的蘸料,调这种蘸料的朋友一定是个四川人,四川人吃火锅一定离不开香油和海椒面,这几种配料搭配在一起,香辣味十足,非常过瘾,这碟蘸料的精髓就是香油,香油具有降火减辣的功效,如果锅底太辣,把烫好的食材放在这种蘸料上一滚,吃起来就不太辣了,并且十分的香。


第4种蘸料,是由辣椒面、葱花、蒜末组合在一起的蘸料,看上去这是一款很普通的蘸料,而且没有油水,看起来好像很一般,但是味道却是十足的给力,如果辣椒面够辣的话,吃起来劲辣十足,如果不是特别能吃辣的朋友,一定受不了,但是这种蘸料有十分的香,味道满分。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>