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食物品种虽五花八门，但吃的贵却不如吃得对，小编今天就为大家整理了营养师心中的食物冠军榜，关注食物营养的你，可千万不能错过。 水果冠军：木瓜 ↓
木瓜成为第一名，是因为木瓜可帮助肠道消化肉类蛋白质，能预防胃溃疡、消化不良等。 它还有一个好处就是含糖很少，不会摄入大量热量。木瓜适合放在饭后吃，空腹吃，易产生腹部不适。市面上有青、黄木瓜两种，青木瓜适合熟吃，可和肉类同炖，也可蒸着吃。黄木瓜口感好，适合生吃，也能保留更多维生素。 紧随木瓜，排在第二位和第三位的分别是橘子和橙子。
橙黄色的柑橘类算是水果界里胡萝卜素含量较高的一类，胡萝卜素可以起到抗氧化、维持视力、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。 橙子钾元素和锰元素含量较高。人体在缺钾时会感到疲倦无力、精力不足、体力下降，而每100克的橙子含钾159毫克，可以很好的补充钾元素。 锰元素参与乳酸代谢，如果缺乏，会很难消除运动后由乳酸带来的肌肉酸痛，因此对身体健康有积极作用。 健身爱好者运动后不妨来上一杯鲜榨的橙汁，当然能直接吃新鲜的橙子更好。 食用油冠军：橄榄油 ↓
橄榄油夺得了头筹，而紧随其后的是玉米油。 橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，预防高血脂、动脉硬化及冠心病。 橄榄油富含单不饱和脂肪酸，最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上，但易氧化，动物油很稳定，但易沉积在血管上，而橄榄油就没这些问题。橄榄油炒菜，用量小，还没油烟和油腥，值得推荐。 肉食冠军：鹅肉 ↓
鹅肉营养丰富，蛋白质含量很高，比鸡肉、牛肉、猪肉都高，而脂肪和胆固醇含量却很低。 鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益，因此排名上鸭肉紧随其后。 吃肉，总体的原则是先吃白肉再吃红肉，因前者所含不饱和脂肪酸较高，对健康有利。所以，推荐鹅鸭鸡肉，其次是猪牛羊肉。 鸡肉是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中，也是较好的肉类选择。 蔬菜冠军：红薯 ↓
红薯是一种非常健康的食物，稳居各类排行榜的头把交椅，也是公认的抗癌食物。此外，与之相似的紫薯、芋头、土豆、山药等薯类食物也非常值得推荐。 红薯膳食纤维含量很高，可迅速增加饱腹感，还富含赖氨酸，还能帮助保护皮肤，延缓衰老。 除此以外， 还有哪些食物是营养家最爱呢？ 谷物最爱：燕麦 ↓
燕麦是粗粮，粗粮普遍具有通便润肠的作用。如果长期吃燕麦，还可以有效降低血胆固醇、血糖。 燕麦建议选整片的，每次别超过50g，与粥同煮更具降血糖的效用。如果你不喜欢吃燕麦，也可以选择吃莜面，它是燕麦做成，营养价值一样。 豆类最爱：大豆 ↓
大豆富含优质植物蛋白、大豆类黄酮，健康人吃了能保健，高血压、心脏病患者吃了能降压、护心。最关键的是好吃不贵，随处可买。 平时家庭聚会不妨摆个豆腐宴，豆腐炖鱼也不错，动物蛋白与植物蛋白结合，能令营养价值达到1+1＞2的效果。 水产最爱：鳕鱼 ↓鳕鱼是海水鱼，脂肪含量低，蛋白质高，又有着淡水鱼所不具有的高度不饱和脂肪酸，吃了能补充多种营养素。比较建议蒸着吃，能最大程度保留其营养。 亲爱的你，照着这些吃，准没错！ |
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