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10 月 9 日 周 二
今年的寒露节气始于10月8日，至10月22日结束。《孝经纬》说：「秋分后十五日，斗指辛，为寒露，谓露冷寒而将欲凝结矣。」 寒露时节，斑斓的秋季开始了，层林尽染，白云红叶，无比美丽。此时南方秋气清朗，北方则秋风时起，要加衣防风寒了，饮食宜滋润、温暖，勿吃撑，少生冷，注意补肝益肾。 寒露饮食小贴士 适宜：牛肉、核桃、栗子、芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、大枣、山药、雪梨、香蕉、苹果、柿子、葡萄 寒露节气，北方已是寒意明显，南方也秋意渐浓，大部分地区昼夜渐冷。孙真人的《摄养论》中认为，进入九月，人的阳气已衰，而阴气大盛，因此饮食方面宜减苦而增甘，以补益肝肾，补养脾胃，助生元气。 寒露平和质最佳的食物有牛肉、核桃、栗子。核桃被称为长寿之果，有补肾养血、润肺纳气、强筋健骨的功效。板栗有「干果之王」的美称，能养胃健脾、补肾强筋、活血止血。牛肉则是进补的好食品，能补诸虚百损，益气健脾，强筋骨。 此外，饮食上还要注重五味的调和，多食甘温滋润的食物：芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品、鸭、鱼、虾、蟹、泥鳅、大枣、山药等。多吃梨、香蕉、苹果、柿子、葡萄等水果。而作为一天中最重要的一顿早饭，也最好吃温热绵软的粥品，温热的米粥有极好的健脾胃、补中气的作用。 少吃：冰淇淋、寒凉瓜果、麻辣火锅、烧烤油炸、鸡 露气寒冷，再过一段时日水气即将凝结，此时已不适宜吃过多寒凉瓜果，冰淇淋等冷饮，平和质确实想吃时则需把食材进行必要加工，搭配均衡以利于消化吸收，做到不伤肺胃。 在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，以免耗伤阴精，积燥生热化火，催生咳嗽、哮喘等疾症。一日三餐最好定时定量，饥饿前即食；肥甘厚味、粘腻坚硬、难以消化的食物少食；吃饭宜慢，不宜快，吃至八九分饱即可，不可太饱；饮食要趁热吃，不可寒凉。还有古人建议此时节「勿多食鸡，令人魂魄不安」。 忌吃：新姜、小蒜、动物肝脏、动物肺脏 《遵生八笺》：四季月勿食肝。意思是每个季节最后两个节气不宜吃肝脏，故秋季的寒露、霜降节气不宜食肝脏。 《云笈七签》：季秋勿食新姜，食之成痼疾。勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安。 《金匮要略》：三秋不可食肺。故整个秋季都不宜吃肺脏。 寒露运动小贴士 寒露节气，顺应自然之道，以趋向收敛为主。适当的运动量，促进全身的循环畅通，增强自己的体质，抵御冬季的寒冷，对于平和质的人很重要。 每天晨起最好可以坚持30分钟的慢跑，速度要放慢，以不气喘吁吁为度，少量流汗。也可以尝试太极、瑜伽等运动，此外年轻人最好每周坚持爬山和室内游泳。 暮秋干燥多风，运动时注意保暖，以免受凉，运动后也应少量饮用温水补充水分为佳。 寒露情绪小贴士 气候转冷，阳光减少，风吹叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，产生情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。这时休息日不妨远离喧嚣的都市，在好天气出游，把心放下。 陶渊明在《结庐在人境》一诗中写道：「结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。」湖光山色的清静世界能使人怡情养性，乐天养神。在这清幽的环境中，返朴自然，任性自如，回到单纯的人生。对于保持心态开朗、乐观、平和非常重要。 寒露茶饮小贴士 红茶1包，莲子10颗，红枣5颗，蜂蜜2小勺，龙眼干10克。莲子用水煮熟，放入红茶包、红枣和龙眼干，待温后调入蜂蜜即可。 此茶不伤脾胃，解乏提神，缓解口干也不错。是秋燥时节的茶疗良方。 END |
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