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台湾作家余光中在《寻李白》一诗中形象概括了李白的个性：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。”李白的人生与文学创作和酒结下不解之缘，从某种意义上讲，酒已成为了古代文人的创作之媒。在古代文人笔下，清冽甘甜的美酒，飘散出浓郁沁人的醇香，也弥散着淡淡的哀愁。从久别重逢的欣喜到生死茫茫的送别，从觥筹交错的宴请到清冷孤寂的独酌。一杯杯浅浅的酒，承载了多少人生的悲欢离合和喜怒哀乐。 一、酒的别称 1．中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。（岑参《白雪歌送武判官归京》） 2．三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？（李清照《声声慢·寻寻觅觅》） 3．艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。（杜甫《登高》） 4．金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。（李白《行路难》） 5．莫辞卮酒话情亲，与君同是异乡人。（李弥逊《浣溪沙·和蒋丞端午竞渡》） 6．尽日沉烟香一缕，宿酒醒迟，恼破春情绪。（赵令畤《蝶恋花·欲减罗衣寒未去》） 7．葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。（王翰《凉州词二首·其一》） 8．隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。（李商隐《无题》） 9．何以解忧，唯有杜康。（曹操《短歌行》） 10．绿鬓年少金钗客，缥粉壶中沉琥珀。（李贺《残丝曲》） 11．苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。（苏轼在《与欧育等六人饮酒》） 12．淮阳多病偶求欢，客袖侵霜与烛盘。（杜牧《初冬夜饮》） 13．绿蚁新醅酒，红泥小火炉。(白居易《问刘十九》) 14．醉月频中圣，迷花不事君。（李白《赠孟浩然》） 古诗中酒的名称主要有两类：一类是从浓度、数量、加工程度、酿造方法、饮酒时间等角度修饰的名称，如“淡酒、浓酒、卮酒（一杯酒）、清酒（过滤的酒）、浊酒（未滤的酒）、金花酒、宿酒（昨夜饮的酒）”等。另一类是用借代修辞形成的名称。用酿酒始祖“杜康”代酒。酒的颜色与琥珀类似，“琥珀”被用来代称酒。宫廷酿的酒用黄罗帕封口，故称宫酒为“黄封”。因为酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，所以被称之为“欢伯”，“求欢”就是“饮酒”。绿蚁是指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫，后以绿蚁代指新酿的酒。三国时曹操下禁酒令，不准部下喝酒。嗜酒如命的徐邈等人，以“圣人”代指清酒，以“贤人”代指浊酒，规避曹操的严查。后人就称嗜酒者为“乐圣”，称醉酒为“中圣”。 二、酒的意蕴 1．借酒抒发闲适愉快之情 过故人庄 孟浩然 故人具鸡黍， 邀我至田家。 绿树村边合， 青山郭外斜。 开轩面场圃， 把酒话桑麻。 待到重阳日， 还来就菊花。 首联从故人应邀写起，颔联描写了一幅绿树环绕、青山横斜的山村风光。颈联写山村生活情趣。面对场院菜圃，把酒谈论庄稼，亲切自然，富有生活气息。结尾两句以重阳节还来相聚写出友情之深，自然流露对这个村庄和故人的依恋。全诗把恬静秀美的农村风光和淳朴诚挚的情谊融成一片。 2．借酒消除人生的忧愁烦恼 风雨 李商隐 凄凉宝剑篇，羁泊欲穷年。 黄叶仍风雨，青楼自管弦。 新知遭薄俗，旧好隔良缘。 心断新丰酒，销愁斗几千。 我虽然胸怀匡国之志，也有郭元振《宝剑篇》那样的豪气，但却不遇明主，长期羁旅在外虚度华年。风雨仍在摧打衰枯的黄叶，豪门贵族的高楼里，阔人们正在轻歌曼舞，演奏着急管繁弦。新交的朋友遭到浇薄世俗的非难，旧日的老友又因层层阻隔而疏远无缘。心中想要断绝这些人生苦恼焦烦，要用新丰美酒来销愁解闷，管它价钱是十千还是八千。尽情倾诉了平生的孤独、凄凉、忧愁和苦闷，寄寓自己生不逢时、有志难酬的愤懑和不平。 3．借酒抒发深挚的惜别之情 送元二使安西 王维 渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 前两句写送别的时间，地点，环境气氛。清朗的天宇、洁净的道路、青青的客舍以及翠绿的杨柳，构成了一幅色调清新明朗的图景。三、四两句只剪取饯行宴席即将结束时主人的劝酒辞：再干了这一杯吧，出了阳关，可就再也见不到老朋友了。这临行之际“劝君更尽一杯酒”，就象是浸透了诗人全部丰富深挚情谊的一杯浓郁的感情琼浆。不仅有依依惜别的情谊，而且包含着对远行者处境、心情的深情体贴，包含着前路珍重的殷勤祝愿。对于送行者来说，劝对方“更尽一杯酒”，不只是让朋友多带走自己的一分情谊，而且有意无意地延宕分手的时间，好让对方再多留一刻。临别依依，要说的话很多，但千头万绪，一时竟不知从何说起。往往会出现无言相对的沉默，“劝君更尽一杯酒”就是不自觉地打破这种沉默的方式，也是表达此刻丰富复杂感情的方式。主人的这句似乎脱口而出的劝酒辞就是此刻强烈、深挚的惜别之情的集中表现。 4．借酒表达杀敌报国的豪情 破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之 辛弃疾 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。 马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生。 “醉里挑灯看剑”一句突然发端，以“醉”“挑灯”“看剑”三个细节动作把壮士在夜深人静、万籁俱寂之时，渴望杀敌报国、收复失地的英雄形象刻画得栩栩如生。接着描写的是闻角梦回、连营分炙、沙场点兵、克敌制胜等场景，将爱国之心、忠君之念及自己的豪情壮志推向顶点。结句猛然跌落，发出了“可怜白发生”的感叹，在梦境与现实的强烈对比中，宣泄了壮志难酬的一腔悲愤。 【巩固训练】 1．简要分析下列诗句中酒意象所表达的思想感情。 （1）他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。（卢照邻《九月九日登玄武山旅眺》） （2）一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。（岑参《凉州馆中与诸判官夜集》） （3）兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。（李白《客中行》） （4）今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫。（贾至《送李侍郎赴常州》） （5）桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。（王驾《社日》） 参考答案： （1）远在他乡和大家一齐喝着菊花酒，与家乡身隔万里，只能望着天空中南飞的雁行黯然神伤。表达了浓重的思乡之情。 （2）人生一世能有几回开怀大笑，今日相逢人人必须痛饮醉倒。以酒助兴，表达了豪迈乐观的情怀。 （3）以轻快优美的笔调歌颂了兰陵美酒。第一句从酒的质量来赞美酒，第二句从酒器、酒的色彩烘托出酒的可爱。 （4）以今日、明朝对比，可见今日相聚之促，得之不易，明朝相忆之深，失之难堪，愈觉非尽醉不足以散愁。抒发了依依惜别之情。 （5）桑树柘树的影子越来越长，天色已晚，春社散后，人声渐少，到处都可以看到喝得醉醺醺的村民，被家人邻里搀扶着回家。“醉人”细节可使人联想到村民观社的兴高采烈，畅怀大饮的景象，侧面暗示出喜获丰收。 |
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