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星球 · 景点 | 深度漫游葡萄牙不能错过这4件事

 Mix杨林 2018-10-10


葡萄牙为欧洲最西边的门户,濒临大西洋,南接非洲大陆,绝佳的地理位置,于15世纪成为历史上第一个全球殖民帝国,开启大航海时代,改变世界历史。



时至今日,葡萄牙仍引领风骚,从被《Lonely Planet》评选2018全球最佳旅行目的地之一便可感受其重要意义。




来到昔日的海洋帝国,只要不错过以下4个面向,就能深度漫游这个浪漫国度!



朝圣世界文化遗产


葡萄牙的世界文化遗产为数不少,可区分特色路线探访。

【曼努埃尔式建筑路线】


曼努埃尔式(Manueline)建筑是于中世纪时,因海权发展极盛,造就出属于葡萄牙特有的建筑技术,以当时执政曼努埃尔国王命名。以精细的雕刻工法融合亚洲、非洲、南美等风格元素,至今无人能出其右。

▶热罗尼姆斯修道院及贝伦塔
修道院历经百年建造,从大门到天花板,从石柱到雕像,华丽的雕刻技术和美轮美奂的装饰,堪称葡萄牙建筑七大奇迹之一;而扼守里斯本的贝伦塔,塔身宏伟方正外,更有巧夺天工的图腾,两者伫立于港口,见证殖民帝国辉煌历史。





▶巴塔利亚修道院Batalha 
因纪念1385年战胜西班牙人而建,凯旋与荣耀汇集于此。当阳光洒落在建筑内,漫步其中,感受象征胜利的光辉滋润整座建筑,形成温暖而坚定的庇荫。





【怀旧路线】

▶辛特拉Sintra 
英国诗人拜伦笔下伊甸园—辛特拉城堡,金黄色的外观,华丽的装饰,显示摩尔式建筑的高雅,仿若世外桃源。




▶埃武拉Evora 
如同开放式博物馆般的古城,不仅拥有罗马时期的遗址、西哥德式建筑,还有着如人骨教堂等欧洲中古世纪遗迹等着旅人一探究竟。




▶吉马良斯Guimarães 
孕育国度第一位国王、历经建国重要战役,让此地成为葡萄牙的摇篮,思古幽情的氛围,入选为2012年欧洲文化之都。





【艺术人文路线】


▶波尔图Porto 
葡萄牙的第二大城,也是波特酒集散中心。连接新旧城区的路易一世大桥,曾是19世纪当时跨度世界第一的铁桥,杜罗河流经桥下,热络的城市交易,造就出兼具人文、艺术、经济等多元城市,更于2012、2014及2017年获得欧洲最佳旅游目的地殊荣。




▶科英布拉Coimbra 
曾是葡萄牙首都,也是世界最古老的大学城之一,是现代葡萄牙语起源地。大学内的乔安纳图书馆(Biblioteca Joanina),厚重的红木大门后面,陈列着由顶尖工匠雕刻的黄金彩绘书架,飘散出典雅书香氛围,亲临现场才能感受。





体验独有当地文化


▶法朵秀Fado 
葡萄牙的国粹─法朵(Fado),有「命运」之意。独特的葡萄牙梨形吉他伴奏,搭配演唱者歌声,演绎出航海时期对心爱的人思念或对命运的惆怅。




▶阿连特茹陶瓷娃娃Bonecos de Estremoz 
从17世纪至今,在阿连特茹地区传承着陶瓷娃娃烧制工艺,各式各样的人物造型和颜色非常鲜艳诱人,这需要十分高超的烧制技巧。




▶蓝瓷花砖Azulejo
来自于阿拉伯语Al-zuleique,「磁砖」的意思,受到摩尔人传入的马赛克磁砖艺术及中国明朝的青花瓷影响,以蓝白色调为主并大量使用。如今已成为代表葡萄牙的艺术之一。





下榻特色旅宿


旅行是为了享受生活,不是体验搬家,因此精选舒适且独树一格的旅宿对旅人来说相当必要。

▶国营旅馆Pousada 
专以古老城堡、宫殿、修道院改建的饭店,建筑外观极富有历史建筑,内部装设典雅舒适。让下榻时能沉浸在中世纪氛围中,却又享受现代的轻松悠闲。





▶欧洲之星博物馆饭店Eurostars Museum 
建于16世纪的柯古林伯爵宫殿( Palácio dos Condes de Linhares e Coculim)因1755年里斯本大地震摧毁后,经过几世纪后,历经多年专业整修,恢复城墙、伊斯兰塔等遗迹,终于于2016年底打造出结合博物馆的独特饭店。






品尝美食精粹


▶米其林一星Eleven餐厅
2018年葡萄牙共有23家餐厅荣夺米其林星星,其中「Eleven」是里斯本极富盛名的餐厅之一,是由11位志趣相投的好友共同创立的美食据点,餐厅位于地势较高之处,因此可以眺望城市美景。空间摩登明亮,料理令人惊艳,若想体验葡萄牙米其林餐厅不妨一试。






▶葡式蛋塔Pastel de Nata 
曾经风靡一时的甜点,源自于西元1820年因当地发生革命,影响到修道院生计,热罗尼姆斯修道院的修女们为了增加收入而想出用蛋黄为材料制作出这款有浓浓蛋奶香的甜点。由Pastéis de Belém的糕饼店贩售,并透过来往里斯本交易的船只,将这份美味传播到各地,飘香百年。




▶法国少女三明治Francesinha 
由曾旅居过法国的葡萄牙厨师将法国吐司Croque-monsieur改良后,在吐司面包内夹着火腿和肉排,外头淋上香浓的起司及与特殊酱料,让吐司吃起来有着少女般柔顺的口感,被誉为世界十大三明治之一。




▶波特酒Vihno do Porto 
使用来自世界文化遗产上杜罗河谷的优质葡萄,与精选白兰地混合而成,除了增加酒精浓度使其更为香醇,也增添了葡萄的香气,与不易变质的特性。迷人的滋味,也成了成为英国人最爱的饭后饮品。



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