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说起兰州，相信各位第一个想到的美食绝对是兰州拉面，对不对？但是小果儿听说，兰州本地都只它叫牛肉面；出了兰州的拉面都不正宗呐……  打个比方，作为东北人的我，在上大学的时候就没吃过正经锅包肉……这样说，大家可以理解吧？家乡的味道到底还是要在家吃才对味啊！  不过兰州有一种美味，即便是在外地，甚至在家中就可以轻松搞定！它就是牛奶鸡蛋醪糟，一口就让你感受到粗犷西北的温柔甜美～ 牛奶鸡蛋醪糟 ▽  by Pollycs ·主料· 醪糟｜3100g 鸡蛋｜1个 牛奶｜250ml ·辅料· 葡萄干｜15g 熟黑芝麻｜1茶匙 枸杞｜10g 核桃｜2颗 食用碱｜1g ·做法·  1. 准备好材料，核桃压碎，和黑芝麻盛入小碗。  2. 牛奶与葡萄干枸杞，放入锅中煮到微沸。  3. 加入醪糟、少许食用碱，煮到微开。  4. 加入鸡蛋液，稍微搅拌均匀。  5. 吃之前在放上芝麻和碎坚果仁就可以啦。 |
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