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水烛学名蒲草，有些地方叫蒲菜，在我们当地农村叫做“毛蜡烛”，开花后的蒲草就像毛茸茸蜡烛一样，风一吹蒲草的毛绒四处飘荡。蒲草全身是宝，它既是蔬菜又有很多药用价值，在农村的应用非常广。 1、形态特征和生长习性。蒲草常生长于池塘、河流、水库等靠近水源的岸边或者沼泽地。蒲草为多年生植物，植株高大，地上茎直立，叶片狭长。能开花结果，开花的蒲草远远望去，像是一串香肠串在狭长的叶片上。刚开花时是黄褐色，和香肠颜色差不多。成熟的蒲草花深褐色，表面有绒毛。 2、蒲草的花在民间的应用。蒲草的花粉可以入药，医学上叫做蒲黄，能消炎、止血、利尿。成熟的蒲草花叫做“蒲绒”，我们当地农村叫做“毛蜡烛”，受伤出血后用“蒲绒”敷在伤口，止血效果显著，也可以作为枕头的填充料，松软舒适。 2、农村的蒲席，草帽等就是用蒲草茎叶编制而成。在农村，蒲席、草帽、草鞋等可以使用蒲草的地上茎叶编制而成。用菩萨制作而成的凉席、鞋、帽，经久耐用，干爽透气。蒲草的茎叶还可以作为造纸的原料。 3、蒲草的嫩茎叶还是一道美味的佳肴。葡萄的嫩茎叶也叫“蒲菜”，是一道美味佳肴。在未开花前，剥去老化的茎杆，取其嫩茎叶。嫩茎形似大葱，嫩茎炒肉，做凉菜都是美味佳肴。 4、蒲草的功效不想具有凉血止血、消肿止痛等功效，常用于外伤止血、尿血、血痢，也可以治疗口疮、耳中出血、阴下湿痒。 结语：蒲草可以作为菜肴，也可以做为止血凉血的良药。蒲草茎、叶、花还有很多的其他民间应用。 |
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