高尿酸多是“吃”出来的，医生提醒：不想肾衰竭，这6种食物少碰

高尿酸作为“第四高”已经严重危害人们的健康，数据显示，目前我国的高尿酸血症人数已经高达1.2亿，占到了总人数的10%。

高尿酸一旦控制不好，就会引发痛风，继而导致痛风性关节炎，痛风性肾病，严重的话，还会造成肾衰竭。

而高尿酸血症，多半都是“吃”出来的！

38岁的小李虚弱地躺在病床上，他悔恨地留下眼泪，当初若不是自己“管不住嘴”，也不会落得肾衰竭的下场，现今却只有靠着透析度日，眼里满是心酸难过。

小李的主职是名销售，喝酒、参加饭局是常有的事，也就是这样，半年前被确诊为高尿酸，医生嘱托他一定要少吃高嘌呤食物，学会忌酒，小李刚开始还一心遵行，可是，一段时间过后，自己实在是没法不应酬，便又觥筹交错起来。

这样放纵自己一段时间后，小李时常感到腰部疼痛，甚至关节也变得肿大，一次在上厕所时，他突然发现自己开始尿血，便吓得跑去医院。

没想到，最后却直接诊断为肾衰竭，必须靠透析来度日了。

事后，医生特别提醒：高尿酸者，要想远离肾衰竭，这6种食物，再想吃也要少碰！

1、发芽豆类

高尿酸者平时不光要少吃干豆类，对于发芽豆类也要学会忌口。

像黄豆芽每100g含嘌呤500毫克；每100g豆苗菜含嘌呤500毫克；每100g绿豆芽含嘌呤166毫克。

一般发芽的豆类嘌呤量都在500毫克左右，属于高嘌呤食物，高尿酸者一定要学会避开。

2、海鲜鱼类

海鲜鱼类多属于高嘌呤食物，高尿酸患者要严格控制，不得进食。因为每100g小鱼干里含嘌呤1538.9毫克！含量是相当之高。

虽然河鲜中的鱼可以食用，不过要少吃，而且吃后要多喝水。

像鱼籽、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、蛤蜊、蟹等，高尿酸患者最好不要食用，以免加重病情。

3、动物内脏

动物内脏里面的嘌呤含量都很高，如每100g鸭肝中就含嘌呤301.5毫克，每1鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克，猪肝含嘌呤229.1毫克。

这样的摄入摄入体内，无疑会加重病情，所以，高尿酸患者最好少碰动物内脏，在急性发作期最好忌口。

4、各种酒类

无论是何种酒都会升高尿酸，排在第一位的是黄酒，然后是啤酒，最后是白酒。

很多人认为药酒可以祛风湿，可以喝，但其实药酒中也含有很多的嘌呤。

因为食物经过浸泡，大量的嘌呤会溶于酒里，喝进体内的话直接导致尿酸升高，加重痛风。

5、果糖含量高的水果

像梨、葡萄、荔枝等高果糖的水果要少吃，它们会加速嘌呤合成，增加体内尿酸，诱发痛风，每天控制在 200～400 克为宜。

另外，像各类果汁甜饮料（配料表写有果葡糖浆）、蜂蜜、甜的糕点等也一定要少碰。

6、荤汤

不少菜为了口感，都会在配料里，放入荤汤。

但是，荤汤里的嘌呤含量非常高，每100g肉汁含嘌呤500毫克；每100g鸡汤含嘌呤500毫克。

猪骨汤、牛骨汤等高汤食物，里面乳白色的汤液是从油脂乳化而来的，油脂含量很高，大量摄入会导致脂质代谢异常，对于控制尿酸不利。

高尿酸者，要想远离肾衰，谨记多喝“三水”，做好“三事”，尿酸稳降不升！

多喝“三水”：

多喝水有助于促进尿酸排泄，减少结晶形成，高尿酸患者每日饮水量要在1500ml以上，平时也可以喝点养生茶水，功效更佳。

1、玉兰根茶水

玉兰根又称菊苣根，是一种药食同源的小植物，现已被收入我国药典，其根茎有保肝降尿酸之效。

玉兰根一方面，可以通过抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少体内尿酸的合成，就是减少内源性尿酸；另一方面，还可通过利尿消肿的作用，增加体内尿酸的排泄量，促进尿酸顺利排出。

另外，研究显示，玉兰根可明显改善由高嘌呤饮食所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，起到综合调节身体的作用。

玉兰根味苦，平时可以将玉兰根切成小段，炒制成玉兰根茶，热水冲泡即可。

2、黄瓜汁

黄瓜属于一种碱性食物，不仅含有大量的维生素C、钾盐和水分，还有着消暑利水、生津止渴、解毒利尿的功效，还能帮助人体排出多余的尿酸。

并且，黄瓜热量不高，多吃也不会导致肥胖，反之还有减肥的效果。

平时可以将黄瓜榨汁饮用，即可。

3、柠檬水

将柠檬切片泡水喝，具有利尿、降压，解毒等作用，柠檬可排除体内的多余油脂、嘌呤，让体质转为碱性，有一定的降尿酸功效。

另外，柠檬中还含有黄酮及柠檬苦素，有降三高和预防心脑血管疾病等作用。

高尿酸者，平时要做好“三事”：

1、迈开腿，少久坐

久坐会导致体内水钠滞留，易引发水肿，出现血流不畅，影响尿酸的代谢。

研究显示，每天久坐的时间超过8小时，痛风发作的概率会大大提高。

因此，高尿酸患者平时一定要学会规律运动，增加适度的有氧运动，以便于消耗体内脂肪，促进尿酸排泄。

2、没症状，也治疗

由于患者体质不同，所以表现出来的病情也大不相同，一些患者即使体内高尿酸水平已经很高，但也没有明显症状。

但这并不代表可以不用治疗，成年男性尿酸超过416umol/L，女性超过357umol/L都应该即使用药物治疗，降低尿酸。

真要等到变成痛风的时候，往往已经晚了。

3、多碱化尿液

我们都知道，尿酸的代谢途径之一就是随着尿液排出体外，所以，可以通过碱化尿液，使尿酸结石溶解。

平时可以多吃苹果、芹菜、苏打饼干等食物。

苹果是一种强碱性水果，富含人体所必须的维生素以及微量元素，吃进人体后可以快速中和体内的酸性物质，达到碱化尿液的目的，利于尿酸的排出。