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酒店专用,生蚝蒜蓉酱配方分享跟你们

 赵基兴 2018-10-12

生蚝,蒜蓉

蒜末两斤色拉油1斤

过油炸制金黄/放凉/加入浓缩鸡汁6克海鲜酱6克

鲍鱼汁5克味特鲜2克鸡粉10克耗油10克·品鲜5克味精10克鲜味宝5克排骨酱3克

青红辣椒各一个躲碎搅拌均匀即可

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