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来自: 她是家中小公主 > 《面食凉皮制作》
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糯米饼:糯米粉一斤,白面一百克,白糖五十克,酵母五克,泡打粉五克,温水480克,下成五十克团,包豆沙...
糯米空心麻球
糯米空心麻球家常菜谱 糯米空心麻球 以前做麻球总是夹馅的,没想到空心的会那么好吃,香脆中带着软糯,甜度也刚刚好;炸的时候压下、...
麻团
麻团。为了保证麻圆的色泽金黄,质地膨松,除了要选用优质的糯米粉、白糖和猪油外,芝麻的选择也很重要。和面: 麻圆对和面的要求相对简单,即不分先后顺序,也没有冷热季节的差异,只需按比例将糯米粉...
糯米粉一斤 白糖 六十克 泡打粉 五克 高温水 八两左右 温度 五十度左右 和完面下成剂子
糯米粉一斤 白糖 六十克 泡打粉 五克 高温水 八两左右 温度 五十度左右 和完面下成剂子。
麻团怎么做?
油温太高,麻团一下锅表面就会变熟定型,而麻团内部受热慢,随着受热会膨胀,而表皮不能随之膨胀,麻团就会炸裂。6:慢慢炸至麻团都浮起...
在家做脆皮油炸糕,从和面到炸出锅做法步骤详细,一看就明白
在家做脆皮油炸糕,从和面到炸出锅做法步骤详细,一看就明白。白面,糯米粉,白糖,泡打粉,酵母,豆沙馅,面包糠,油。1、准备100克白...
自制外酥里嫩的麻团,操作简单极了!
自制外酥里嫩的麻团,操作简单极了!麻团,小时候吃得比较多的一种点心,是用糯米粉加白糖、豆沙和水揉制成形,再入油锅炸制而成。因其...
麻团····新年伊始的团团圆圆
麻团····新年伊始的团团圆圆。元旦了,图个好彩头,,,吃麻团喽。。。材料:糯米粉,泡打粉,白糖,食用油。做法...
豆沙麻团的做法【步骤图】
糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下(这样的目的是为了让...
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