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车厘子为什么那么贵？ 当知道今年许多大中型果商操作车厘子赔钱时，小编不免为之叹息，车厘子近几年一直是市场上居高不下的高价水果，受到全国种植基地与果商的强烈追捧，2015年的市场零售价突破每市斤百元以上，称为真正水果消费市场的高端果。 那么，这么好的市场，这么高的价格，为何今年让果商赔的惨不忍睹？今日果农为你一探究竟....... 作为果树领域专业人士，小编先普及下基础常识，车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译，是欧洲甜樱桃的一个品种，果肉紧实、水分充足，加上个头较大又红，都能说明它们的身份。樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃这三个种，市场上的樱桃一般是中国樱桃和欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃占主要市场。
1、中国种植少
车厘子树的根系很娇贵，不耐旱不耐涝，只有年降水量600—800毫米的地方，才是欧洲车厘子的理想种植区。 2、运输成本贵
由于我国车厘子种植的不多，口感也会差一点，很多车厘子是进口空运过来。加上关税等各费用，成本就比国内的车厘子成本高很多。 3、损耗大
车厘子比樱桃容易保存，但中途经过摩擦、碰撞还是非常的容易腐烂和损坏。 4、营养丰富
在中医古籍称车厘子能滋润皮肤、美容养颜，含有大量的维生素C，经常吃能够使皮肤有弹性更加有光泽，很多女性，不惜高昂价格也会买一点吃。 都知道，水果靠的是品质，只要品质好，中国强大的消费群体，绝对会让操作者稳赚不赔，但市场就是市场，如果不能及时洞察发现，一夜之间可能就会倾家荡产。 比如，前几年火爆的蓝莓种植，及现在的黄桃市场，种植者只会去盲目跟风种植，水果商只为终端市场，两者之间成了纯粹的贸易关系，种植者不去考虑随着市场占有率的饱和，基地价格是否受影响，而水果商不去考虑拿货价格的高低，是否直接影响到市场竞争对手的价格，结果，种植基地拼最低拿货价，水果商拼市场最低价，新一轮的产品价格战重新上演......
说到这里，大家会说车厘子不还是旧戏上演，没什么奇怪的，但这次不一样了，现在很多从事水果种植业的并非是普通农民，而是曾经其他行业的成功企业老板，他们不但拥有雄厚的资金实力，重要的是还有着敏锐的市场思维，这次就是国外的车厘子种植基地抱团统一基地价，不但不降价，而且以统一的高价提供给我们国内的水果商，结果进货价一样，为了能占领市场，国内果商之间开始了疯狂的价格战....... 可想而知，能不赔钱吗......，可惜这次中国的果商个个拼的头破血流，但国外的种植基地不但没一点损失，还借此机会抬高成本价，个个收益可观！大家看到这里，是不是说不出的心痛，本应该我们是最大的获利者，结果基地毫不费劲就把钱赚了，而我们呢? 好好反思一下吧，难道我们赔的只是钱吗？我们真正赔的是什么......？ （老刀网编辑：张英翘；樱桃技术交流学习请加农管家小编微信号：laodao2025） 声明：本平台原创内容，其他平台或媒体转载请注明出处。本平台转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者，但本平台不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。若侵犯著作权，请主动联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章，并不承担其他任何责任。 |
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