这道汤没人不喜欢，酸香可口，暖心暖胃，3天炖一锅，喝1口上瘾

秋天有许多营养价值丰富的滋补汤，但是许多人反应，滋补汤味道太过于清淡。就拿排骨汤来说，很多人喝了之后不满足，小编东找西找可给大家找来了一锅有滋味的汤。又会有许多人说了，滋味是有了，就怕功效不高，大家别担心，今天这道汤，不仅风味独特，要是论营养价值，它也属于滋补汤。这道汤没人不喜欢，酸香可口，暖心暖胃，3天炖一锅，喝1口上瘾。今天这锅番茄玉米牛肉汤，番茄的红汤酸香可口，牛肉软烂浓郁，再搭配玉米的清香脆爽，喝1口就会上瘾，秋天炖1锅，暖心又暖胃，没人不喜欢！

番茄玉米牛肉汤

By 斯佳丽

配料：

牛肉 1盘、番茄 3个、玉米 2根、姜片 4片、高度白酒 2勺、胡椒粉 适量、油盐 适量

烹饪步骤：

1.准备好原材料；

2.牛肉块冷水下锅去焯水， 加入3片姜和2勺高度白酒去腥；

3.锅中加入适量的油；

4.将焯好的牛肉块放入里面翻炒；

5.翻炒几下后加入番茄块进去继续翻炒；

6.翻炒番茄微微出汁后加入适量的开水和姜片；

7. 加盖继续炖煮40分钟；

8.加入玉米块， 加盖继续炖煮5分钟；

9.再加入适量的盐和白胡椒粉调味即可；

10.端上桌了。

烹饪小贴士：

1、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

2、玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

3、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

4、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。