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大葱买来久放容易干瘪、腐烂?老保姆教你一招,想放多久都新鲜

2018-10-13  第13区



到了冬天,很多人都喜欢在家里买些大蒜之类的食物,炒菜是放一点,简直是太香了,所以大家都会买一些放在家里,想吃的时候就买一点,可是放在冰箱里味道又太大,真的非常闹心。大葱这种食材是厨房必备,可是不易存放,所以,今天小编就来教你几招,帮你解决这个困扰,家里的大葱可以放很多都是新鲜的哦。



如果是买的不多的情况下,建议可以先把葱放在外面晾晒几天,然后把葱整理好,用保鲜袋装上,放在冰箱冷冻层一大部分,一小部分放在保鲜层,每日做菜先使用保鲜层的葱,然后逐渐使用冷冻层的葱,如果家里有冰柜的,那就更好了,可以冻在冰柜里也是不错的选择。



如果是在冬天0度以下的环境,也可以将凌乱的葱须修剪干净之后,在距离葱白15厘米的地方,将上面的葱叶剪掉,完了在剩余的大葱叶子上套一个保鲜袋绑紧,记得葱叶一定要顶住保鲜袋,然后在袋子上扎几个小洞,这样大葱就能通风保鲜,而且也不会干瘪发芽l啦。



如果有地下室或者车库的话,建议也可以存放在这里,吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可,因为这些地方也是比较阴凉的地方,不会担心大葱会因为存放不当而坏掉,大葱喜欢凉快的地儿,所以存放在这两处也是可以的。


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