|
对虾养殖，曾经造就一个个百万、千万富翁，但也同样令不少人为之而倾家荡产。虽然养殖群体每年都在变动，或弃养、或转养，但也不乏新加入者，无论行业高潮或低谷，养虾依然在进行。 养虾不顺、价格低迷，环保整治，是今年江浙地区（江苏、浙江）地区对虾养殖的写照。水产热点编辑通过采访了解到，今年江浙地区养虾均不同程度地遇到问题，提高成功率，仍然是当下迫切的任务。 浙江地区，对虾养殖主要分布在杭州萧山、绍兴、宁波慈溪、宁海以及象山等地。在当地，对虾养殖以外塘养殖和温棚养殖为主（温棚分为大棚和小棚），其中小棚用于标粗，标苗密度在50万尾/亩左右；大棚采取精养模式，密度控制在4~6万尾/亩，均投放一代苗，从3月投苗到6月左右即陆陆续续上市。 外塘养殖则从4月20日左右开始放苗，一直持续到6月10日左右，较早放苗的密度在3.5万尾/亩左右，而放苗较晚的密度一般为2~2.5万尾/亩，上市时间从7月20日持续到11月左右。外塘养殖大多采取混养模式，混养品种包括鲢鱼和草鱼等。 现阶段，浙江对虾养殖处于收尾阶段，土塘养殖基本结束，只有少量塘存有40头左右规格的对虾，养殖户观望价格再上市，而高位池由于养殖成功率不高，存塘虾也并不多。 养殖方面，今年浙江对虾养殖成功率也比去年有所下降，只有大概40%的养殖户能赚钱。其中萧山、绍兴等地的精养亏损率高达70%；有小部分大棚户今年转养了罗氏沼虾或者斑节王。 今年，浙江整体外塘租金1700~1800元/亩左右，大棚养殖租金2000~2200元/亩。不同区域差异较大，如慈溪地区塘租1100元/亩左右，宁海长街镇塘租大概1200元/亩，而宁海一市镇的塘租却可高达3000~4000元/亩。
如今，浙江地区仍然采取精养模式的包括上虞、慈溪等地，其中上虞精养对虾塘5~6万亩，慈溪精养塘3万亩左右，其中部分的虾塘也混养了鲫鱼、草鱼、白鲢等。 受到前几年低迷行情的影响，不少养殖户为了减少养殖风险，逐渐加大混养模式的比例。据介绍，宁海地区主要采用对虾混养青蟹、蛏子、贝类等，有效降低养殖风险，增加收益。 “由于近几年对虾精养状况不太理想，而混养虽然赚得不多，但亏本也较少，因此很多养殖户都选择了混养模式，有意识的加大鱼苗的投放数量。”浙江当地某饲料业务员介绍。 据悉，在慈溪地区，去年大多养殖户主要使用普通苗养殖，对虾普遍长不大，一些养殖户养了4~5个月仍然只有60~70头的规格，只能以低价卖出，因此亏本的养殖户占多数。今年养殖户开始转型，投放一代苗养殖，虽然养殖状况有所回暖，但价格同比下跌2~3元/斤，养殖户的收益依然不理想。 整体而言，今年浙江对虾养殖过程并不顺畅，即使成功养成上市，但市场价格低迷。今年，由于国内对虾受到走私对虾的冲击，浙江地区虾价比去年同期下降3~4元/斤。这对养殖户而言无疑是个不利的消息。 江苏如东：棚数减少棚价上涨，小棚排塘率超过40% 江苏地区，自今年3月份南通发布南美白对虾规范养殖专项整治通告以来，新的整改方针不断下发，南通对虾养殖户面临重重考验，其中如东受到的影响尤甚。 截止2018年5月（拆棚前），如东县共有南美白对虾养殖总面积113575亩，其中温室小棚69188亩、淡水池塘41274亩、海水池塘1808亩、工厂化养殖228483平方米。而温室小棚绝大部分属于内陆地区，温室小棚加淡水池塘面积就超过10万亩。
如东对虾养殖汇总表 （2018年5月，拆棚前） 随着环保的整顿，如东小棚陆续被拆，据估计，目前的小棚数量被拆了30%左右，其中岔河、曹埠等地如今已经禁止搭棚养殖。虽然如此，部分养殖户转战其他地方继续搭棚养殖，在如东以北地区，诸如东台、盐城今年新增了数以千计的虾棚，更有甚者，转向湖北等华中地区继续养殖。 受拆棚的影响，今年入冬如东小棚（规格一般为0.6~0.7亩/张，下同）秋季的租金开始涨价，平均在5500元/年，部分棚达到6500元/年。相对租棚，买棚的价格更贵，据介绍，买棚而言，竹棚的价格1.4~1.7万元/张，钢架棚2~2.3万/张。由于如东养殖前景不明朗，养殖户更倾向于租棚，买棚较少。 相比不断上涨的基础设施价格，养殖端在今年的情况并不乐观。据介绍，今年外塘的成功率尚算可以，但小棚养殖却不容乐观，小棚的排塘率超过40%，长不大、白便、规格参差不齐、空肠空胃等问题困扰着养殖户。 现阶段，外塘养殖已经出虾60%~70%，剩下的存塘虾也在陆陆续续出塘当中，养殖接近尾声。小棚方面，由于发病严重，存塘虾不多，且规格大多偏小，少数正常的养殖能达到50~60头。“现在养到100头左右的规格还有很多，主要是养殖过程中出现问题养殖户不敢再投喂，怕喂料后虾会死。现在还有养殖户投喂0.5的料，这说明虾普遍都长不大。” “去年入冬的下半年小棚养殖有60%左右的人赚钱，20%的人保本，20%的人亏本；而今年的亏损率却去到了70%~80%，养殖形势直转急下。”如东某饲料经销商如是说。 |
|
|
