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这锅羊肉汤,味道鲜美,好吃极了!

 维克多_雨果 2018-10-13

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简阳羊肉,入口肉质细嫩,相比平时吃的羊肉,口味上可以说是几乎无膻味。

放入羊肉汤之前,羊肉都会先经过熟处理,并切片,近看可以发现,使用的羊腿肉,肉质纹路清晰,片片完整,绝不是边角料。

懂行的人知道,吃羊肉,当然要吃有膘的,这锅简阳羊肉汤里的原材料当然也少不了啦!所以特地精选了带点肥的肋条肉。

除了羊肉,简阳羊肉汤要放大招了,那就是羊杂!

还需将煮熟切好的羊肉羊杂回锅爆香,再送回汤里熬煮上些许时间,最终才能得到这锅奶白的简阳羊肉汤。

简阳羊肉汤的汤底,需要使用新鲜的羊骨头和香料药材在大锅中,一连煮上五六个小时,这要是搁在家里煮,还真是能把附近人家都香饿了。

大片大片的羊肉、大块大块的羊肚,配上这奶白色鲜香浓郁的羊肉汤,一筷入嘴,真的好吃到想哭!

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