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6月2日晚上7时左右，翁源县新江镇辖区7名外地民工误食断肠草（俗称大茶药）中毒。中毒造成3人死亡，4人在粤北人民医院救治。事情发生后，县委、县政府立即启动突发事件应急处置机制，迅速组织卫计等相关部门第一时间全力做好中毒民工抢救工作。目前，抢救工作及各项调查善后处置工作正有序进行。 断肠草了解一下 断肠草又名大茶药、野葛、火把草等，断肠草含有一种剧毒的神经毒素，会对呼吸中枢造成抑制，严重的甚至会导致呼吸停止。主要生长在广东、广西、福建、云南、贵州等地的山区。由于断肠草的花与药材金银花相似，根部外观也与煲汤药材五指毛桃十分相似，因此很多山区的居民会把它当成药材而误采误食。 断肠草的花与金银花的花相似 断肠草花（左） 金银花（右） ※断肠草的花一般生长在枝条的关节处和枝条的顶端，而且其花是呈簇状生长，一个关节处往往有多朵花。 ※金银花主要生长在枝条的“关节”处，花朵成对状，一个“关节”处一般只生长两朵小花。 断肠草的根与五指毛桃的根相似 ▼ 断肠草根 五指毛桃根 ※断肠草根髓部呈褐色或中空，根部断面密布放射性纹理。断肠草根气味微苦。 ※五指毛桃根部断面则呈同心性环纹，五指毛桃根有微香。 断肠草之所以毒 是因为含有一种毒性很强的生物碱 而且是根、茎、叶、花全身上下都有 人吃了之后，0.5-2小时左右 就会出现中毒症状 不过，它不是真的让你断肠子 而是让你呼吸不了，然后狗带！ 如果你身边有人不幸误吃了断肠草。 出现了疑似中毒症状。 别轻易相信民间所谓的解毒偏方！ 先催吐！ 催吐 这是食物中毒最常用的自我急救方法，应立即进行。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。 留样 食用过的剩余草药，应留存以供检验，查明中毒原因。 警惕 有人发生中毒后，凡同食用过同样草药者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。 就医
要尽快送往医院进行治疗。 如何避免这类中毒事件发生呢？
食安小卫士瑶瑶 民间所谓的银针验毒、大蒜去毒的土方法都不科学，不能相信。 应到正规的市场或药店购买中草药，切勿在路边摊贩购买野生中草药。 有些野生毒物与我们常见的食物或草药外观极为相似，有时候连专家也无法通过外表一眼识别，所以切莫太盲目相信自己的经验而进行采食。 最关键在于不采摘、不食用野生草药。
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