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素食| 纯素海带补钙汤,给你好身板!

 香光学苑 2018-10-15



最近有位老师不小心伤到了骨头,

骨裂了,躺在床上起不来,

我就帮他做做饭什么的,

看他受伤真是很痛苦。


骨头受伤了当然需要补钙。

别人补钙都是各种喝荤汤,

我这位老师坚持长年吃纯素

那该怎么办呢?

小伙伴们想不出办法来,

所幸我还是有点办法的哈~!






人体骨骼的钙质是随着年龄流失的

流失到一定时候,就会骨质疏松,

骨头变得更脆弱。

像我们这些过了30的人,

可要注意补钙啦。


说到补钙,

社会上很多人都会劝你喝牛奶。

不过纯素的小伙伴是不喝牛奶的

那怎么办呢?

其实,很多蔬菜的钙含量都非常大

也很利于人体吸收。


我们今天做的这个补钙汤,

就是很经典的配方,

对补钙特别有好处。





我们这个汤要用到海带。

海带中的营养极为丰富

每100克海带中含钙高达1177毫克,

含铁高达150毫克,

重要的是人体对海带中的钙元素

吸收率非常高。

因此,经常吃海带,

就能有良好的补钙作用。





另外,我们经常吃的黄豆

也是补钙的圣品

黄豆和海带配在一起,

那效果可是杠杠的~


今天,我就先做一道豆芽海带汤

分享给大家!

这个纯素补钙汤有一个系列,

以后还会教大家做其他的

敬请期待哦~



海带

黄豆芽

黄豆

黄蘑菇


花椒

大料

植物油





1

姜切片,和花椒大料一起放到锅里,放油炝一下锅儿。


2

黄豆是一定要有芽儿的,所以就用黄豆芽。炝锅完了以后,放黄豆芽和海带进去,一起炒一下。






3

加水,这个时候放黄蘑菇。





4

放完黄蘑菇以后,还要放黄豆。


这个黄豆我也是泡的,有一点点芽了。这种黄豆不仅营养好,还有生发力,和海带配一起效果很好。





5

再加点水,熬一会儿。最后加点盐,搅拌均匀就好啦~


这个汤大人小孩都能喝,现在天气冷了,经常做一做,暖暖身子吧!





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我是宝宝瓜,

爱生活,爱美食,

是个美貌聪慧的小姐姐~

拥有国家营养师执照,

现在在知名风水师家里当童工(笑)。




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