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中医讲究“望闻问切”，“切”即是号脉，“望”即是看，中医除了把把脉之外，偶尔还会让我们伸出舌头看看舌苔来诊断疾病，通过观察舌质和舌苔的变化知晓疾病特性以及正邪之气的消长情况。 《素问·阴阳应象大论》“心主舌……在窍为舌”，《灵枢·脉度》进一步指出“心气通于舌,心和则舌能知五味矣”，意在是说舌面反映身体的寒、热、虚、实，与五脏六腑相对应，舌尖属心肺，舌中部属脾胃，舌根区属肾，舌两边属肝胆。 望舌，主要观察的是舌质和舌苔。正常人的舌象，是“淡红舌、薄白苔”，也就是舌体柔软、活动自如、颜色淡红，舌面铺有薄薄的、颗粒均匀、干湿适中的白苔。 观舌色，知气血 祖国古典医籍《临证验舌法》早就指出：“内外杂证，无一不呈其形，着其色于舌。”换言之，舌色的变化，能客观地反映人体病变的部位、性质、深浅与进退。 又称舌淡，为气血亏损或虚寒体质，多见于大病之后、久病之后或者先天不足之人。阳气不足，推动血液运行力量衰减，或生化血液功能减弱，致使血液不能充分运行于舌体造成淡白舌。 多主热证，舌色鲜红为红舌，舌色绛红为绛舌，绛舌多由红舌发展而来。红绛舌与高热脱水、代谢紊乱等因素有关。由于阳热亢盛，气血运行迅速，舌体脉络充盈，故舌色鲜红或绛红。 青紫舌而干燥者为热证，青紫舌而湿润者为寒证。舌青紫为寒邪直中，阴盛阳衰，青紫舌多因气血瘀滞而致，气血运行不畅，则使舌体血络青紫，嗜烟酗酒者因火毒内蕴，阻塞经脉，也常见紫舌。 体内湿热之人多黄腻因肝火旺所致，容易口渴常常急躁发脾气，一般主里证、热证，热邪熏灼。淡黄热轻，深黄热重，焦黄热结，外感病，苔由白转黄，为表邪入里化热的征象。 舌头演变成黑色通常是肠胃出现了问题，苔色越黑，病情越重。如苔黑而燥裂为热极津枯；苔黑而燥是胃将败坏之兆；苔黑而滑润，为阴寒内盛，水湿不化；苔黑而粘腻，为痰湿内阻。 观舌像，晓五脏 如果舌头颜色表现较深或是鲜红，标志着机体有热证，即常说的“上火”，不同的“火”在舌头上的表现也不一样，不同的位置亦显示身体的五脏有疾。 舌尖红者为心火太盛，多见于心烦失眠、胸闷烦躁等症状，同时还伴有心悸、烦躁、口舌生疮、睡眠不好、小便发黄、大便干结等症。 如若心火旺盛，可用泻火汤，其中道地药材黄连、黄芩、黄柏、大黄等都有泻火之效。 舌边红者为肝胆火盛，多见于急躁易怒，同时还会出现口舌干渴、发苦、眼球发红等，有肝火时，舌质也会发红，但两侧红更明显。 可适量饮用药茶，如苦丁茶加上菊花、蔓荆子沏水；或是用夏枯草、钩藤来泡水，可辅助降压降火。 舌中红者为胃火太盛，常有烧心泛酸等表现，症状胃火旺者通常表现出胃疼、口臭口苦、老想喝凉水等症状。 若是胃阴不足，可采用芦根、石斛、沙参等养胃阴，同时保持生活规律、心情愉快。 发红部位在舌头的前半部，且伴随咳嗽、鼻干、口干、咽干等，属于肺火。 清肺热，通腹气，可用白茅根15g、芦根15克、白萝卜50g切成块做成汤食之。 如若是舌红少苔或没苔，就是虚热症了，内热过盛导致出现心烦、盗汗、手脚心热等症。
日常饮食以补肾阴为主，可多食“平补三焦”的山药或枸杞子，有平和补益之功。 当然我们既可以通过舌诊观五脏健康，亦可通过每天的咬舌动作达到保健长寿的目的。 动舌头，人不老 古代医家十分推崇运舌，经常运动舌头也可以间接对大脑进行刺激，防止大脑萎缩，还能增强食物的消化吸收，对身心健康大有裨益。 舌尖是心肺的反射区，舌为心之苗，刺激此处可提高心肺的功能，心主血脉，其华在面，故对美容有非常好的效果。心为神之舍，咬舌尖能促进唾液的分泌，提高肌肤再生能力，获得美肌的效果。
肺主人身的元气，为生气之源充养于身。肺主气，咬舌脉不仅能补气，还对调理自汗有很好的效果，同时亦可清肺泄热、通鼻化痰。手太阴肺经与手阳明大肠经相互络属于肺与大肠，故肺与大肠相为表里，固有有通便之功。
舌两侧为肝胆反射区，肝不好，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色无华、暗淡无光。咬舌两侧有明目、祛斑、柔筋、美甲的作用，另外还可以刺激肠胃正常消化及吸收。
舌中为脾胃反射区，脾胃功能健运则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性好；反之，脾失健运，气血津液不足，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。咬舌可滋润肠胃，有助于改善脾胃功能，以及防止口苦、口臭等。 |
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