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吃完随手扔掉的这一物,竟是初秋防百病的法宝!熬粥、代茶饮,简单又管用!(农家院里常见)

 藍天追雲 2018-11-15

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  陈茂蒙  —

一分钟谈健康主讲师

山东中医药大学执业中医师


本期导视

我们吃完扁豆

往往就把扁豆子扔掉

其实扁豆子和扁豆花

都是很好的中药材

那么要怎么用呢

让我们一起来看一下吧

本期要点

【扁豆子】



知识拓展

扁豆浑身都是宝

扁豆子能够健脾、益气

中和、消暑

扁豆花能和胃化湿

除此之外扁豆皮和叶

也可入药

但要注意一下扁豆在食用时

如果未熟透,则会发生中毒

要注意在烹饪前,用沸水焯一下

方可安全食用

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