糖尿病患者该如何控制饮食？ 云间逍遥 2016-03-29 阅读410 接诊不少糖尿病患者，发现在饮食控制上有很大误区：用不吃饭多吃菜试图降低血糖。完全错了！须知，糖尿病患者的饮食意在控制每日总热量，而不是通俗所说的糖。饭中含的碳水化合物是人体所需的基本物质，是必须摄入的。吃得过少即会发生低血糖危象，特别是在进行药物或胰岛素治疗的患者，低血糖是致命的。但如果用肉、菜来替代米饭则对控制血糖不利。荤菜中所含的脂肪会产生比碳水化合物更高的热量，且会造成血脂过高。因此，以菜代饭不可取。  此外，不要认为‘’无糖‘’饼干之类可以无顾忌地吃，其实它也产生热量，会让血糖控制不利。简而言之，糖尿病患者的饮食要营养平衡，热量适当。特别是用药物或胰岛素的病人，每日的进食量要相对稳定，过少或过多都会影响血糖。大致的概念：一个正常活动的患者，每日需要的热量是每公斤体重30大卡。其中主食（碳水化合物）占的比重是60%左右，其他才是蛋白质和脂肪。一般而言，肾功能正常者每日摄入的蛋白质为每公斤体重1克左右，脂肪摄入须谨慎。  |
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