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冬天这道菜一定要多吃,下气消食,除痰润肺,便宜又好吃

 农场小五哥 2018-11-16

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【红烧萝卜】

用料:萝卜一个(红萝卜白萝卜都可以),蒜苗少许。

做法:1,萝卜洗去皮洗干净,切成滚刀块,蒜苗洗干净切碎,姜蒜切末。

2,锅中倒入少许油烧热,下姜蒜炒出香味。

3,倒入萝卜块翻炒片刻。

5,加入一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽,翻炒均匀上色。

6,加入半碗清水。

7,翻炒均匀,盖上盖,大火煮开,调中火炖煮一下。

8,煮至汤汁收小的时候,萝卜也很软了,加入切好的蒜苗。

9,大火翻炒收小汤汁,出锅装盘即可。

一道鲜香软糯的红烧萝卜就做好了,营养美味,开胃下饭。

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