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花果山美食家嗨曲 来自花果山美食家 00:00 10:17 今天你嗨了吗
黄焖鸡香料配比； 桂皮2克，花椒3克，小茴香2克，甘草2克，八角5克，丁香1克，荜拔1克，良姜5克，香叶2克，毛桃1克，肉扣1克，草果1克，香果一个，山奈1克，白芷4克，金砂仁1克，陈皮6克， 黄焖鸡酱配比； 黄豆酱20克，蚝油15克，海鲜酱25克，甜面酱15克，鸡汁5克，美味鲜酱油5克，东古一品鲜5克，菜籽油10克， 以上所有料混合一起搅拌均匀， 黄焖鸡米饭汤； 花椒2克，桂皮3克，八角3克，小茴香2克，丁香1克，大葱段50克，姜片60克，胡椒粉5克，干香菇30克， 将以上所有香料清洗装入料包内，然后装入葱姜，胡椒粉， 高汤2500克烧开，加入料包小火熬制一小时， 增香粉配比； 青花椒粉10克，红花椒粉10克，香料粉15克，增香粉15克， 以上所有料混合一起搅拌均匀， 制作过程； 鸡块1000克，花雕酒20克，鲜香粉1克，鸡精5克，味精2克，黄焖鸡酱100克，香料粉5克，胡椒粉3克， 将鸡块清洗干净沥干水份，加入以上所有料拌匀腌制三小时， 高汤500克，鸡饭老抽12克，香菇块30克， 高压锅内加入高汤，鸡块，鸡饭老抽，香菇压制熟透，倒入锅内收汁即可。 扫描下方二维码即可进入微信通道，等待工作人员的验证免费另取配方。 |
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