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伴随着天气转凉，糖尿病患者的食欲也可以增强，糖尿病病人应该多吃哪些蔬菜水果才利于控制血糖呢。本文都为您总结好了。 1.苦瓜 苦瓜含苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有辅助降血糖的作用，糖尿病人适当摄入苦瓜有利于控制血糖。 2.蒲灵芝 取3—4克蒲灵芝，用热水泡饮之，有辅助降血糖的功效。 3.洋葱 洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。洋葱含有前列腺素A和硫胺基酸有扩张血管，调解血脂，防止动脉硬化的作用。对糖尿病拌有血脂异常者最为适宜。 方法：用洋葱100克，开水泡后加酱油调味，每日一次。 各种各样的原始有机蔬菜 4.黄瓜 甘甜爽脆，有除热止渴的作用，黄瓜含糖仅1.6%，它含维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等，黄瓜所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。 建议糖尿病合并肥胖者，以及糖尿病合并高血压者每天食用100克黄瓜。 5.海带 食用海带可以辅助降低血糖、调节血脂，可有效预防动脉硬化、癌证、便秘、老年痴呆（日本叫长寿菜）等。 糖尿病患者每天可以吃50克海带。 6.菠菜 菠菜是辅助治疗糖尿病口渴的最佳蔬菜。用菠菜60克洗净，鸡内金15克，白木耳20克，加水适量，煮熟后吃菜喝汤，每日2次。 7.黑木耳 黑木耳中含有木耳多糖，有辅助降低血糖的效果。建议糖尿病患者每天吃点黑木耳。 8.小扁豆 小扁豆含有丰富的可溶性膳食纤维，具有辅助降低血糖、降甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的作用。 用小扁豆30-50克煮食，每天一次，对糖尿病合并血脂异常者有好处。 9.柚子 柚子中含柚皮苷，它可以降低血黏稠度，减少血栓形成，是糖尿病合并高血压患者理想的水果。柚子还有健胃、润肺、补血、利便等功效。柚子含维生素C多，能降低血液中胆固醇，有助于预防肠癌和胃癌的发生。柚子中的果胶可降低低密度脂蛋白水平，预防中老年人脑卒中。 糖尿病患者可以放心吃柚子，每次两个瓣。 10.罗汉果 罗汉果营养丰富，富含天然果糖及多种人体必须的微量元素，蛋白质热含量极低，其中含有相当于约蔗糖甜度300倍的罗汉果甜苷。 此外罗汉果还含有三萜类、黄酮类、脂肪油等成分。罗汉果是我国特有的保健药材，由于它的果实、种子、叶有清热凉血，润肺止咳及润肠通便之功效。因此在治疗肺病、慢性气管炎、咽喉炎、便秘等多方面都有很好的疗效。 罗汉果甜苷具有降血糖作用，是糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味剂。 罗汉果还含有丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及皮肤美容等作用。 |
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