【土豆排骨焖饭】

让自己喜欢的土豆和排骨， 组合成一份简单的美味， 享受一个人的美食独处时光！

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料
肋排250g	土豆1个
胡萝卜1根	孜然若干
大蒜若干	大米若干

制作步骤

1. 我更喜欢入味的排骨，所以提前用大蒜、生抽、蚝油、料酒腌制了排骨，味道想必是赞的！

2. 处理食材：土豆、葫芦卜切小块，喜欢洋葱的可以放些洋葱。

3. 食材入炒锅，排骨炒变色。最爱这种变化的过程，看着有滋有味。

4. 加水，水沸后撇去浮沫。放点料酒、老抽、生抽。因为提前腌制了，所以可少放些。撒上一小撮孜然。我爱重口，还撒了些黑胡椒碎碎～

5. 把汤汁倒入洗净的大米，水量比平时煮饭多一点。再把土豆、排骨码在饭面，盖上盖子开始焖饭喽～

6. 出锅香喷喷！