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饭桌见修养,这些饭桌礼仪你知道吗

2018-11-17  碎光见流年

古往今来,饭桌成了人情往来的见证者,吃饭也是一门学问。碗筷的一拿一放之间,酒水汤羹的一品一尝之间,让人不自觉地卸下装备,展示出真实的一面。


饭桌见人品,很多细节早已暴露了真相。

你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪,无时无刻不体现着你的教养和品格。

吃饭见人品,人品这个词,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。


要想收获一个好的人际交往圈,需在饭桌上做到这几点:

关于入座

与他人一起入座时,切忌抢先入座。

入座时,要减慢速度,放松动作,尽量不要搬动坐椅乱响,噪音扰人。

若附近坐着熟人,应主动跟对方打招呼;若身边的人不认识,可以先向对方点点头,征得对方同意后再入座。


关于点菜

首先,先区分此次饭桌的属性,家庭用餐建议选实惠的菜,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友用餐点大家都喜欢的菜。

其次,在别人确定由你来点菜之后,第一件事就是问问在座的各位宾客有没有忌口,或对某些食物有过敏症状。

最后,尽量照顾到每个人的口味,可以根据聚餐性质分为主食和饭后甜点。

一般来说,如果是你买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以问问“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”“要不要再来点其它的什么”等等。


关于礼貌

入座时可以根据长幼坐下,动筷时也应由尊者先动筷。

吃饭时,不要任意翻动食物,嘴里的食物吃完再说话。

可以推荐菜肴,但尽量不要用自己的筷子给别人夹菜。

若要向别人敬酒,切勿强行劝酒。

席间有任何意外情况,可以向别人示歉后再进行。

对服务员应给予赞美和鼓励,学会善待陌生人。

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