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“2018蒙顶山植茶节暨中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”授牌仪式，于15日在世界茶文化发源地——雅安市名山区蒙顶山举行。  为中国产茶区(四川)十佳“匠心茶人”授牌 据悉，本次植茶节由四川省茶艺术研究会、四川省茶叶流通协会、雅安市茶办、雅安市文旅集团等单位共同举办。当天，“中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”现场领取了奖牌，与会人员还共同植下了“2018蒙顶山植茶节”首批茶树苗。  植茶现场 今年5月，由中国国际茶文化研究会、广东省茶文化研究会和全国十四个省市涉茶组织共同发起了“中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”评选活动。肖理强、卫国、周启秀、喻长根、高永川等十位“四川茶人”入选名单。本次评选由30名全国知名评审专家，经历4个月的细致走访和严格筛选，极具权威性和严肃性，入选者都是身负绝技的资深茶人。  授牌仪式后，“2018年蒙顶山植茶节”在蒙顶山阴阳石麒麟牌坊边的茶园正式启幕。与会嘉宾在著名茶文化专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义和碧潭飘雪创始人、四川省茶艺术研究会名誉会长徐金华两位80多岁“老茶人”的带领下，亲手种下茶树并挂上自己的名字牌。嘉宾们纷纷表示，以后每年春天都将重返蒙顶山，探访自己植下的“蒙顶仙茶”。  肖理强亲手种下茶树并挂上自己的名字牌 十佳匠心茶人肖理强， 红冠茶叶公司总经理肖理强，从事茶叶制作已十余年。从最初学习铁观音、大红袍制作到如今主要制作功夫红茶和白茶，始终坚持道道工序亲力亲为，始终在严格保留传统制作工艺的基础上对所擅长制作的几大茶类进行工艺革新。 始终做好茶是公司总经理肖理强一直坚持的，深知茶道亦人道的哲学道理和匠心精神对于茶的重要性。红冠茶叶公司是由达州市投资促进局引进的专业从事红茶制作的企业。  11月15日下午，与会专家移步蒙顶山山麓的花间堂精品酒店，召开2018雅安黄茶（蒙顶山）研讨会，就保护皇茶珍稀资源，演进黄茶非遗传承，焕新黄茶市场活力等主题，展开头脑风暴。  研讨会上，著名茶文化专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义介绍，雅安黄茶独特的包黄工艺延续自明代中叶，和中宜气，老少皆宜，非常贴近现代养生观念，有着广阔发展前景。  四川省农业科学院茶叶研究所所长罗凡认为，蒙顶山有机茶园的资源属性非常独特，不仅树龄长，而且采取了播种有性种植方式，是稀缺资源，适宜放养种植，让根系向地层深处生长，使茶叶内涵物更加丰富。  碧潭飘雪创始人、四川省茶艺术研究会名誉会长徐金华说，雅安黄茶从来不缺乏市场，只要把好质量关，打好文化牌，就能创造出有灵魂的产品。 著名策划人、教育部双创导师、四川茶艺术研究会副会长王博指出，一个好的产品，只有做到设计洗眼，理念洗脑，品质洗心，才能够在市场上成功洗钱，雅安黄茶有过硬的品质，还需要有故事、有颜值，进而有市场。 四川茶叶流通协会秘书长陈书谦认为，蒙顶黄芽自古以来就是高端茶，在爱茶成痴的群体中享有盛名。追寻蒙顶黄芽的茶人都非常重视产地和工艺的原真性，现行黄茶的行业标准不能体现雅安黄茶的特性，雅安将制定新的蒙顶山茶行业标准，下设8个子项目，其中包括蒙顶山黄茶的行业标准。有了标准，才有发言权，才能做好高端市场。 四川省茶叶学会秘书长陈昌辉说，蒙顶黄芽制作工艺是非物质文化遗产，高手通常在民间，保持了原真性。但非遗不是文物，在继承传统的前提下，还要随着时代演进，结合现代科学技术，顺应市场，实现工业化、标准化。 四川省茶艺术研究会会长、全国茶馆等级评审委员何修武说，虽然天气寒冷，但上午的植茶活动却非常热烈，可见“体验游”对茶文化的推广非常有力。把蒙顶山打造成世界文化朝拜地，提供植茶、采茶、制茶的体验项目，才能帮助消费者深刻理解蒙顶山茶文化，欣赏蒙顶山茶的品质，成为蒙顶山茶的忠实粉丝。  本图文来源图：李依凡 文;茶旅世界，版权归原作者， 如有侵权请联系我们删除 |
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