 枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用。  枸杞富含多种营养成分，具有养肝护肝的作用，是很好的保健食材。那么枸杞怎么吃养肝呢？接下来，我们一起来看下枸杞养肝的做法吧！枸杞菊花茶：枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。功效：具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。  枸杞子甘元茶：清肝养肝，疏肝又养生。做法：枸杞子5克、决明子3克、菊苣10克、蒲公英5克、白茅根5克，全部材料清水浸泡10分钟之后，大火烧开后煮成小火慢煮15分钟即可。每天1杯，肝受损严重的可以每天2~3杯。这个茶买成分来自己煮，也可以选择已经搭配好的茶包来直接开水泡。  银耳枸杞茶：银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。功效：具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。 |
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