斤

​从秦始皇制定统一度量衡，到新中国成立之初，我国一直沿用一斤十六两的计量方法。十六两秤叫十六金星秤，是由北斗七星、南斗六星加福禄寿三星组成十六两的秤星，告诫做买卖的人要诚实信用，不欺不瞒，否则，短一两无福，少二两少禄，缺三两折寿。

人们普遍采用的换算方式是500g（1斤）÷16（旧制十六两为一斤）=31.25(克)，一些中医院校教材中也是这样的，实际上，这个换算方法也是有纰漏的。

古代量制历经多次变革，明代以后才大体稳定，变化较小，一斤基本在595g左右。直至1929年推行计量改革，将旧制595g一斤改为500g一市斤。还应特别指出，1929年和1959年的改制中，均将中药计量作为例外对待，仍袭旧制不变。这样，从明代到1979年，两换算为克的正确公式应为595÷16=37.2克。